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第二百五十九章 迷其林二星,Get★daza!

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聽完緹寶老師的話後,“遐蝶”詢問了起來。

“原來如此。為了方便評審,能請三位老師分彆講講自己的想法嗎?”

“緹安,要先說!甜甜的菜,需要夠甜。所以在餅裡,加了好多蜂蜜。

“還有還有,不隻這樣,緹安偷偷找小敵,學了特彆的技巧!反覆熬呀熬,讓蜂蜜變得更甜,也不會膩。

“這就是,緹安的想法。甜蜜蜜的菜,要讓嘗的人甜到笑出來才行。”

遐蝶:“緹安老師的選擇是從菜品入手,改進烹飪技法。其餘兩位老師是怎麼想的?”

緹寧開始了她的講解。

“緹寧在書裡看到過,優秀的餐館會為顧客講解菜品相關的知識,以便更好地品嚐。

“製作烤餅的小麥,是由餐館的農林專家,經過反覆揀選與實驗,得到的優良品種。

“而我們的主廚,在揉製麪糰與最終烘焙時,也是用了懸峰城特有的技巧,能讓烤餅的的口味變得更為酥脆,同時令蜂蜜的香味得到最大化的發揮。”

(花火:“懸鋒城特有技巧:指反覆歐拉麪團。”

佩拉:“前文提到了緹寧也去找小敵了。”

星:“好好好,伏筆回收是吧?”)

“不知道這樣的菜品,是否合您的口味呢?”

星:“有大飯店服務員的樣子了。倒是冇想到倒是冇想到,緹寧居然這麼能吹......”

緹安突然轉頭跟星開啟了隊內語音。

“小小灰,偷偷告訴你。緹寧,為了評審,背了好久的稿!”

(遐蝶:“背誦?緹寧老師不是最擅長這個了嗎?”)

“遐蝶”:“看得出來,確實是用心製作的菜品。那麼,緹寶老師準備的這份,又有什麼獨到之處?”

隨著緹安和緹寧說完,接下來就輪到緹寶老師啦!

“阿蝶,你嚐嚐看就知道啦。”

“我就不客氣了。”

“遐蝶”也是一點都不客氣,隨後“遐蝶”品嚐了一番。

“......”

最終,遐蝶做出評價。

“除去明亮的酥脆口感,與蜂蜜的甜意外,似乎還有彆的...熟悉的味道。啊,這是......安提靈花的香氣?”

(緹寶:“是安提靈花,我們加了安提靈花。”

遐蝶:“緹寶老師,十分感謝,感激不儘。”

斯科特:“這犯規了吧?!光明正大的對評委投其所好?”

星:“嘶,我怎麼聽到了蛤蟆叫?”

斯科特:“哇呀呀!你這傢夥,我還真是和你一點都不對付!”)

緹寶:“阿蝶嚐出來啦。是的,烤餅裡新增了安提靈的花瓣哦。

“我覺得,甜蜜蜜的主題,最重要是讓顧客感到幸福。但幸福的感覺,是因人而異的。

“所以,餐館在烹飪菜品時,也必須考慮到每位顧客的口味與喜好。這就是我專門為阿蝶特製的蜂蜜派!”

遐蝶沉默半晌後,出聲道。

“確實是回憶中的味道,非常有哀地裡亞特色。謝謝。

“毫無疑問,緹寶、緹寧與緹安老師準備的菜品都是極其難得在美味,做出抉擇相當困難。

“但作為餐館的送審菜品,本次美食評審的結果也應該很明確了。其餘評審員覺得呢?”

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