陳嫂夫婦回到家正準備去找林素素,,聽見安家傳來的熱鬧聲。
「是青山兄弟把老孃和孩子們接來了!」
陳師傅臉上也露出笑容,拉了拉妻子的手。
「走,咱們也去看看,道個喜!咱們的事晚點再說也不遲。」
當他們走到安家門口時,看到安青山一家團圓喜慶的畫麵。
林素素被孩子們團團圍住安青山正樂嗬嗬地從行李中往外拿東西。
而最引人注目的,是一位頭髮梳得一絲不苟、身穿乾淨利落的深色棉布褂子、麵容慈祥中透著幹練的老太太——正是安母。
安母雖然初來乍到,第一次來海市,也是第一次出遠門,坐了這麼久的火車狀態卻很好!
家裡來了不少鄰居。 【記住本站域名 ->.】
安母臉上帶著北方人特有的爽朗笑容,正用帶著濃重魯省口音的普通話,熱情的跟幾戶鄰居打招呼。
「您就是張阿婆吧?常聽素素青山提起您,說您沒少照應他們!真是多謝您啦!」
安母上前就握住張阿婆的手,語氣真誠的說道。
「哎呦,老姐姐,您太客氣了!青山和素素都是好孩子,我們鄰裡鄰居的,互相照應是應該的!」
張阿婆也笑得見牙不見眼。
安母又看向陳嫂和陳師傅。
「這兩位就是陳師傅和陳嫂吧?素信裡沒少誇你們心善!我們家青山和素素在這,多虧你們幫襯了!」
說著,她從安青山剛開啟的一個大包裹裡,利索地掏出兩包用油紙包得嚴嚴實實的東西。
「沒啥好東西,從老家帶來的,一點自家炒的花生和芝麻糖,給孩子,呃,給你們嘗嘗鮮,別嫌棄!」
她原本習慣性想說「給孩子嘗嘗」,話到嘴邊立刻機敏地改了口。
她在電話裡聽林素素說過這事兒。
這份細心讓陳嫂心裡又是一暖,連忙接過,連聲道謝。
「阿姨您太見外了!這一路累壞了吧?」
「不累不累!」
安母擺手,聲音洪亮。
「看見孩子們,啥累都沒了!」
她動作麻利的開始分配帶來的土特產,這家一包紅棗,那家一捧自家曬的地瓜乾,見者有份,毫不含糊。
那爽利勁兒、那透著實誠的熱絡,瞬間就拉近了與所有鄰居的距離。
安青山和林素素看著母親這迅速融入、反客為主的架勢,相視一笑。
心裡都踏實無比。
有娘和孩子們在,這個家就更像家了。
等到行李大致歸置好,屋裡初步收拾出個樣子,天色也漸漸暗了下來。
巷子裡裡飄起了各家各戶的飯菜香。
安青山看著疲憊卻興奮的家人,大手一揮。
「娘,素素,今天咱不下廚了!我請客,咱們去外麵的館子,嘗嘗地道的海市菜,也算給娘和孩子們接風洗塵!」
「下館子?」
孩子們一聽,眼睛都亮了。
在他們的小腦瓜裡,下館子可是頂頂奢侈和開心的事情。
「這…得多花錢啊…」
安母第一反應是節省。
「娘,你就放心吧,偶爾一頓,吃不窮!也讓你和孩子們都嘗嘗鮮!」
林素素笑著挽住婆婆的胳膊。
「你來了,咱們也該慶祝慶祝!」
安母看著兒子兒媳誠懇的眼神,再看看孩子們那期盼的小臉,便也不再堅持,爽快笑道。
「行!聽你們的!也讓我開開眼,見識見識這南邊的飯菜有啥不一樣!」
安青山早就打聽好了附近一家口碑不錯的本地菜館。
一家人浩浩蕩蕩地出發了,安青山抱著悅悅,林素素牽著辰辰,安安和欣欣一左一右簇擁著奶奶,全全則像個小偵察兵似的跑在最前麵。
館子不遠,門麵不算大。
但裡麵收拾得乾淨亮堂,這個點已經坐了不少食客,充滿了食物的香氣和熱鬧的市井氛圍。
跑堂的夥計一看這一大家子,熱情地迎上來,用帶著濃重本地口音的普通話招呼他們入座。
落座後,看著那寫得密密麻麻、許多菜名都聞所未聞的選單,安母和孩子們都有些茫然。
林素素熟練點起菜來。
「來個白切雞,要靚的!再來個清蒸海鱸魚,蠔油生菜,老火靚湯今天是什麼?哦,五指毛桃煲豬骨,來一例!孩子們愛吃甜的,來個鬆子鮭魚!
再給上兩碗雲吞麵,小傢夥們分著吃。嗯…差不多了,先這些,麻煩快一點,孩子們都餓了。」
夥計記下選單,去後廚給安排了。
等待上菜的間隙,安母好奇地打量著四周。
這南方的館子,桌椅擺設都透著股秀氣。
鄰桌客人點的菜,看起來也清清淡淡,盤盤盞盞的也都很精緻。
「肯定很貴吧?」
安母侷促的問道。
「不貴,再說了,咱們也不是天天吃。」
林素素笑笑,知道婆婆一向是節儉慣了。
最先上來的是白切雞。
金黃微亮的雞皮,底下是嫩滑的雞肉,旁邊配著一小碟薑蔥蓉蘸料。
「這雞沒顏色,是不是沒熟啊?」
安母有些疑惑,在她看來,雞就得紅燒或者燉湯,這白乎乎的看著確實寡淡。
林素素笑著夾起一塊,在蘸料裡滾了滾,放到安母碗裡。
「娘,您嘗嘗,這是海市的特色,吃的是雞的原味和鮮嫩。」
安母將信將疑地嘗了一口。
雞肉入口冰涼嫩滑,帶著雞油特有的香氣,蘸上那鹹鮮的薑蔥蓉,味道竟出奇地清爽鮮美!
「嗯!好吃!這肉真嫩!」
她連連點頭。
孩子們也學著樣子吃起來。
全全被薑蓉辣了一下,吐著小舌頭直哈氣,逗得大家都笑了。
緊接著是清蒸海鱸魚。
魚身上鋪著薑絲蔥絲,淋著熱油和生抽,香氣撲鼻。
安青山細心地把魚刺剔掉,將雪白的魚肉分到每個人碗裡。
「這魚好,又鮮又嫩,還沒啥土腥味!」
安母品嘗一口後讚不絕口。
「比咱們那邊河裡的魚細膩。」
蠔油生菜碧綠爽脆,蠔油的鹹鮮恰到好處。
老火靚湯湯色清澈,入口卻濃鬱回甘,帶著淡淡的藥材香氣,安母喝了一口就愛上了。
「這湯熬得講究,肯定費功夫!」
她就喜歡琢磨吃的,這湯安母一下子就喝中了。
最受孩子們歡迎的自然是鬆子鮭魚。
炸得外酥裡嫩的魚肉,澆上酸甜可口的番茄汁,撒著香噴噴的鬆子,色彩鮮艷,造型也別致。
全全和安安吃得滿嘴醬汁,連一向斯文的欣欣都忍不住多夾了幾筷子。
最後上的雲吞麵,湯頭清澈鮮美,雲吞皮薄餡大,麵條爽滑彈牙。
辰辰和悅悅分著吃了小半碗。
這一頓飯,吃得安母不斷感慨。
「這南邊的菜,真是不一樣!看著清清淡淡,味道卻這麼鮮!做工也細發!」
她尤其對那原汁原味的白切雞和老火靚湯印象深刻。
孩子們更是吃得肚皮滾圓,小臉上全是滿足。
「奶奶,我們上次來的時候還吃螃蟹了,還去看大海了!」
吃完飯,一家人晃晃悠悠地散步回家。
孩子們七嘴八舌的圍著大人們說話。
「哎呦,我還沒見過大海啥樣呢!聽說海浪能把人都捲走,可不敢去!」
安母擺擺手說道。