祝慶培育中心。
李維的父母和百合說起這些規劃,
當然不是為了炫耀,而是為了招攬。
身為著名寶可夢風格設計師,百合的加盟對於培育中心也是一種名氣加持。
對於李維的未來培育中心規劃,
李維的父母秉持一種支援的態度。
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李維已經長大了,並且成長到了一種連他們都需要望其項背的地步。
現在的李維纔是做決定的那個人。
老爺子也表示所有的決定,李維都可以定,隻要不要後悔就可以了。
身為父母,利昂和文惠就是全力支援李維所做的決定,儘可能的幫忙分擔。
況且他們對李維所提出來的規劃,也非常的感興趣,尤其是200斤的孩子利昂。
如果順利按照李維的規劃實施,
培育中心的娛樂性將大大增加,也能給他們繁忙的工作生活帶來一些調劑。
「我也想騎乘鋼鎧鴉!」
「你還是先減肥吧!」
另一邊,
小光在路卡利歐的帶領下,穿過迴廊直達培育中心的護理區域。
隻差4個月左右就能成為正式訓練家的小光,對於寶可夢的一切都充滿了興趣。
護理區現在由瑞希、大佑哥和拉拉米總領一切,李維已經退位讓賢了。
大致看完瑞希給伊布、六尾做護理,路卡利歐帶著小光接著往下走。
緊接著就是獨屬於李維的工坊了,李維的視頻拍攝、能量方塊和寶芬製作都是在這裡完成的。
透明玻璃可以看到李維的製作過程,路卡利歐敲了敲門,帶著小光走了進來。
明亮的工坊裡瀰漫著樹果的香氣。
李維隻是側頭看了一眼路卡利歐和小光,並冇有打招呼,還用食指抵住嘴唇,做出安靜地手勢。
小光捂住嘴巴,用力點點頭。
李維站在操作檯前,
但並不是李維在做,紮著雙馬尾的詩音正一臉認真地準備著製作材料。
即將年滿十歲的小光屏息凝神,好奇地看著詩音的動作。
李維在給詩音上寶芬製作課。
看到詩音準備好材料後,李維解釋道:「優秀的寶芬,關鍵在於樹果的選擇、搭配和處理,它們是寶芬風味和效果的核心。」
詩音有些好奇地看著李維。
這些話不是之前說過了嗎?
這時候,詩音才注意到一旁的路卡利歐與小光,熱情地朝他們揮了揮手。
「注意聽講。」
詩音立刻站得筆直,「是。」
李維拿起一顆飽滿的文柚果,
「這是最常見也是最基礎的選擇,提供溫和的滋養,是基礎味道的支撐。」
他用小刀熟練地將文柚果切丁。
緊接著,他又拿起一顆櫻子果,
「加入少量櫻子果,它能帶來微妙的活力,對提升寶可夢的狀態很有幫助。」
注意少量,否則味道會過於刺激,很多寶可夢不喜歡。」
路卡利歐對此表示並不讚同。
它表示櫻子果應該越多越好!
這樣辣味才足夠!
路卡利歐的口味越來越重了。
現在吃辣味寶可咖哩都需要重辣。
李維接著拿起一顆粉色的桃桃果,
「桃桃果能增加豐潤的口感和柔和的香氣,甜味也讓寶芬更容易入口。」
幾乎冇有寶可夢會拒絕甜味。
「好,接下來你來操作。」
詩音看向那個沉重的樹果攪拌器,這是能量方塊和寶芬都需要用到的。
詩音將切好的樹果丁混合物倒入攪拌杯,旋即開始攪拌。
「快了,慢一點。」
一旁的小光聚精會神地聽著。
李維強調道:「過快會讓樹果過熱,破壞風味,甚至可能焦糊。」
樹果攪拌器並非全自動,
需要訓練家自行操控。
當然,有全自動樹果攪拌器的,但那是生產線批量製作的,跟手工做的天差地別。
「是!」
內部鋒利的金屬刀片在透明罩內旋轉,彩色的果丁在其中飛舞交融、逐漸破碎變細,變成了粉末。
隨著時間推移,樹果丁混合物最終變成了色澤均勻,散發著濃鬱混合果香的,如細沙一樣的樹果粉末。
這個過程對攪拌時間和力量的掌握要求極高,算是能量方塊和寶芬的難點之一。
「倒出來時要輕拍底部,確保粉末都被取出,不要浪費。」
詩音學習寶芬製作不久,攪拌做得一般,但這是一個學習過程。
李維頷首道:「接下來是麵糊混合。」
在一個大鍋裡,詩音在李維的嚴格指導下,將量好的麵粉、哞哞鮮奶、蛋液與剛做好的樹果粉末混合。
打火後,需要在麵糊逐漸升溫的過程中攪拌,保證不能糊底。
「攪拌要均勻,但切忌過度,否則會影響寶芬鬆軟蓬鬆的口感,
先畫「Z」字攪拌,然後順時針和逆時針攪拌,直到看不到乾粉即可。」
混合好的麵糊呈現出柔和溫暖的色調,質地濃稠順滑,還冇有完成小光就不自覺的嚥了口水。
李維取出自己專用圓形凹槽的寶芬烤盤模具。
詩音不禁吐槽道:「小維哥,你為什麼總是不用伊布爪子模具?」
「都讓拉拉米拿去了。」
「......」
詩音小心地將麵糊舀入每一個凹槽,大約七分滿。
李維補充解釋道:「不能填滿,因為烘烤過程中會膨脹。」
他注意到小光在努力記筆記。
到這基本上就是最關鍵一步了。
「烤箱的溫度和時間至關重要。不同的爐溫效能不同,需要經驗判斷。
這次根據這批樹果粉的濕度,我們設定為170℃,定時18分鐘。」
烤盤被送入泛著溫和紅光的烤箱內,計時器「嘀嗒」作響。
烤箱內溫暖的橙色光芒,讓正在製作的寶芬看起來愈發好吃。
隨著時間的流逝,新鮮出爐的寶芬香味逐漸瀰漫整間工坊。
時間一到,伴隨著清脆的「叮——」聲,烤箱指示燈熄滅。
詩音戴上厚實的隔熱手套,迅速而平穩地取出烤盤。
盤中寶芬呈現淺金色,個個胖嘟嘟的,散發著混合水果甜香與烘焙焦香的誘人氣息。
「翻麵。」
詩音用特製的軟膠鏟,小心地撬起每個尚帶熱氣,底部邊緣微焦的寶芬,將它們快速翻轉過來。
這是確保底麵平整並均勻釋放水蒸氣的關鍵步驟,不然寶芬會變軟。