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第172章 甜品(中級),玉米塔

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7月18日,祝慶培育中心。

在培育中心歡送孩子們離開,為期七天的第二期寶可夢夏令營也順利結束。

再隔一天,最後一期夏令營即將開始,這也是最重要的一期。

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跟那些有父母的孩子相比,這些身在福利院的孩子,更應該得到更明確的教育。

這樣在他們十歲開始,才能更有目標地選擇一條明確的道路。

從詩音來看,如果那些孩子中有想成為培育家的,李維認為是可以招學徒的。

哪怕學成之後,他們不留在培育中心工作也冇有關係。

李維朝多龍巴魯托笑道:「很快就能見到孩子們咯。」

「嘟嚕嚕~」

多龍巴魯托也很期待。

來自梅裡亞之家的孩子,對多龍巴魯托來說不是普通的孩子,而是梅裡亞的孩子。

對梅裡亞之家的孩子們來說,

梅裡亞也是一位媽媽。

多龍巴魯托現在想接過這個責任,儘可能地幫梅裡亞履行她的責任。

所以,在寶可夢夏令營開始的那一刻,多龍巴魯托就在期待梅裡亞之家的孩子們到了。

李維收到了一條簡訊,

【我這邊冇問題,保證到,要是冇緊急情況應該能待個三天。】

【辛苦了。】

【都是為了孩子們嘛,這也是冠軍的責任。】

很快,他又收到另一個答覆,【我還準備了另外一個驚喜,敬請期待。】

李維邀請的人都答應了,那他也不能辜負他們的心意。

隻給寶可夢做護理,是不足以還這份人情的,哪怕他們並不認為這件事需要報答。

「多龍巴魯托,事情非常順利,那我也得認真準備了。」

「嘟嚕嚕!」

除了繼續練習廚藝,能夠在他們來的時候招待他們以外。

李維還準備學新東西。

李維跑到樹果園,找到小夢姐,

「小夢姐,教我做甜品吧。」

小夢盈盈一笑:「冇問題。」

說到廚藝,李維現在都足以擔任五星級卡比獸餐廳的主廚了。

但在做甜品這一塊,李維還隻是個新手,他還需要學習。

如果非要說的話,蟹釀橙和香酥蘋果可以算甜品。

但隻有蟹釀橙和香酥蘋果不夠,這也不算非常正式的甜品。

老爺子也不怎麼做甜品,整個培育中心最會做甜品的就是小夢姐了。

他老爹利昂雖然喜歡吃甜的,但隻會做甜菜,不會做甜品。

他老爹的甜版宮保雞丁和拔絲地瓜是一絕,但甜品是完全不會。

在來到培育中心之前,小夢姐就是一直在做甜品,來到這裡之後也一直在學習。

小夢姐的技能也通過員工係統,清晰地展現在了李維麵前。

甜品(頂級)

雖然不是大師級,但考慮到小夢姐的年紀,她絕對是很有天賦的。

李維一個甜品連等級都冇有的人,就更不好意思嫌棄她了。

小夢姐疑惑道:「對了,你怎麼想著做甜品的?我記得以前你不感興趣的呀。」

李維沉吟道:「想做給人吃。」

小夢姐一臉揶揄的看著李維,

「噢~~~」

「小維這是有情況了呀。」

「......」

好在小夢並未調笑李維太久,很快進入正題,「白天我們都要工作,用完晚餐之後教可以吧?」

李維頷首道:「冇問題。」

雖然李維並冇有做過甜品,但是他做過類似甜品的寶芬,一通則通。

加上他廚藝高,小夢姐一點就通。

「隻是...這黃油未免太多了吧?!」

李維實在是想吐槽,怎麼感覺每個步驟都要加黃油。

做出來簡直就是熱量炸彈。

小夢無奈道:「甜品就是這樣,為了口感和好吃,就是要加得多一些。」

「主要是你想學的這個,本來就是要多一些黃油的,不多絕對不好吃的。」

李維一上來,就給了小夢姐一個高難度任務,他要做玉米蛋撻。

如果是別人,小夢一定覺得別人好高騖遠,但李維還真有可能完成。

「這道甜品的名字雖然叫玉米蛋撻,但下麵卻不是蛋撻。」

而是拿破崙酥皮,所以名字應該叫玉米拿破崙酥,或者玉米塔。

這與李維做的千層酥皮香酥蘋果是一個道理,需要反覆摺疊冷藏,非常費工夫。

至於為何叫玉米蛋撻...

李維和小夢也不知道。

李維曾經見小夢姐做過,也吃過。

就給人口感而言,李維是非常喜歡的。

上麵是用噴火槍烤帶一點焦的玉米,下麵是酥脆的拿破崙酥,中間是餡料...

口感非常好,還有玉米的香氣,再配上一杯拿鐵簡直絕了。

吃法也很小資,要用刀叉...

李維已經能做出千層酥皮香酥蘋果了,所以這道拿破崙蘇對他來說並不是問題。

隻要解決了這個問題,就是配方的配比,還有烤箱的火候時間問題了。

所以這道對甜品小白相對難以復刻的,玉米拿破崙酥,或者說玉米塔。

對李維來說,難度還真不大。

尤其是有小夢這個擁有甜品(頂級)的甜品大師來傳授。

小夢一邊在做一邊在傳授李維,

「跟千層酥皮是一樣,都需要反覆冷凍,並保證室溫在25度以下,不然很快就會融化了,冇有辦法好好摺疊。」

他們是在李維拍攝視頻的房間製作,當然是有空調的,李維將溫度調在了21度。

經過一晚上的學習,李維成功學習了玉米拿破崙酥,並根據小夢姐的步驟一同復刻出來。

李維的腦海中再度叮了一聲。

李維的個人麵板再度發生了變化。

甜品(中級):您能做出可口的甜品(2,564/10,000)

對李維來說,甜品的難度還真不大,可能是他的廚藝基礎打得比較好。

之前因為他完全冇有做過甜品,所以這項技能它處於一個會和不會的區間...

在係統學習了小夢姐傳授的甜品知識後,李維將廚藝與甜品融會貫通...

所以他自然而然就會了甜品。

小夢姐隻是吃了一口,眼睛便亮了起來,「你好厲害,小維!」

李維這個之前從來冇有做過甜品的人,第1次就能復刻出來,讓小夢不得不感慨李維的天賦。

「還是你教得好。」

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