看著桌上那像是藝術品的甜點,三色堇抿了抿唇,側頭看向了一旁的胖甜妮:
「這是甜點?」
「姆利。」
胖甜妮點了點頭,當時她看著沐安做出這個的時候,臉上的震驚可不比三色堇少。
「天鵝酥...」
紫羅蘭看著盤子上的標籤,又看了看盤子中的舞天鵝,輕笑了聲:
「真不愧是沐安老闆的取名方式,依舊是這麼的直接。」
「這是麪點啊。」
三色堇仔細打量著麵前的天鵝酥,那展翅欲飛的雪白的雙翅,是能夠看清每一根「羽毛」的。
就連舞天鵝胸前的兩塊水藍色的羽毛紋理都復刻了出來。
「這到底是怎麼做到的?」
三色堇眼中帶著疑惑,看得出來這上麵是一體的,並不是後麵二次拚接的。
這已經不是手法的問題了,油溫之類的掌控更是頂級。
「哢擦」
在她愣神的時候,紫羅蘭已經掏出相機拍了下來。
紫羅蘭看了一眼自己拍的照片,又看了看對麵的三色堇,挑了下眉:
「別光看,嚐嚐看味道如何。」
這個造型的甜品,她也是第一次看到,不得不說,沐安確實有一手的。
不過,甜品,不光是外表,口味也是相當的重要。
「嗯。」
三色堇點了點頭,學著她的樣子咬了一口舞天鵝的「身體」,那一聲酥脆,帶著麪點油炸過後的香氣,直接在她腦海中迴蕩。
與想像中的乾癟感不同的是,酥脆的外殼進嘴之後,帶著一股「油潤」的感覺。
除了酥殼的香氣,一股淡淡的酸甜在口中蔓延開,同時還帶著果香。
這是文柚果的香氣。
酸味微弱,更多的是甜,而且是很有層次地甜。
這裡麵的餡料,不僅有文柚果,肯定還有其他的搭配...
不管怎麼說,這道甜品確實有資格登上她的新聞報導。
「這...」
三色堇看著麵前殘缺的「舞天鵝」,咂了咂嘴,口中的香氣依舊在環繞。
「很不錯。」
三色堇點了點頭,看著紫羅蘭:「你剛剛拍的照片,記得發我一份。」
這一手,讓報刊登一個小報導還是冇有問題的。
「不急...」
紫羅蘭搖了搖頭,指了指一旁,笑道:「還冇結束呢,姐姐。」
「還有嗎?」
聞言,三色堇眼眸閃動。
順著紫羅蘭手指的方向看去,隻見喬伊正端著一盤看著紅彤彤的料理走了出來。
上麵還冒著熱氣。
「這不是甜品。」
喬伊將手中的燭木咕咾肉放在兩人之間,笑道:「這是沐安老闆為兩位準備的料理。」
「用的主要食材為呆呆獸尾肉以及燭木果。」
「這道菜叫做,燭木咕咾肉。」
看著麵前的燭木咕咾肉,紫羅蘭挑了下眉:「所以剛纔那個是開胃的?」
「也不算。」
喬伊將托盤疊在身前,笑道:「這道料理,當初沐安老闆說,當做小零食吃也是不錯的。」
「所以可以當作小甜品也冇什麼太大的問題。」
聽著兩人的對話,三色堇這次選擇先找一個角度拍一下。
畢竟之前紫羅蘭提到過沐安的料理比甜品手藝更好。
看著相機中的照片,想了一下,她還是決定直接開錄製。
後麵直接在視訊裡麵擷取就好了。
冇有素材,後麵找紫羅蘭補。
想著,三色堇從中挑了一塊放進了嘴裡。
入口就是酸甜,不過與剛剛天鵝酥不同的是,這一次酸味更加的出彩。
是很明顯的番茄醬的味道。
內部軟嫩多汁的肉塊,帶著外層的醬汁,給予了舌頭以及觸感上絕妙的感覺。
「很神奇的搭配...」
三色堇看著麵前晶瑩剔透的燭木咕咾肉,抿了下嘴,看著一旁的喬伊,想了下說道:
「可以幫我配一碗米飯嗎?」
這樣的料理,還是搭配著米飯更好一點。
麵包的話,總感覺少了點味道。
紫羅蘭確實說的冇錯,那個麪點雖然不錯,但是總歸還是這道燭木咕咾肉更勝一籌。
...
後麵兩人又先後品嚐了楓花蜜茶酪以及玫瑰利木撻。
如果說天鵝酥是技巧的搭配,那麼後麵兩個甜品就是在口感上給了三色堇一個暴擊。
小口喝著搭配的果汁,三色堇滿足的吐了口氣。
不管是外形還是口感以及味道。
這家甜品店,絕對稱得上是她吃過最好的一家。
就連那個料理也是讓她不住的回味。
要不是配料確實冇有其他問題,她都懷疑是不是下了什麼東西在裡麵。
「現在我明白你的評價為什麼是阿爾宙斯級別了。」
三色堇看著同樣一臉滿足的紫羅蘭,笑道:「雖然有點誇張,但是換我來評定,可能也是阿爾宙斯級別。」
做報刊的,不誇張能叫雜誌記者?
而且沐安的手藝確實值得這個誇張的評價。
創意和手藝都是一絕。
放出去可能確實是「創世」級別。
她已經能想到,這些甜品對現在卡洛斯主流的甜品會造成什麼猛烈的衝擊了。
「那位沐安老闆還在準備食材嗎?」
三色堇看著一旁等待的喬伊,疑惑的問道:「這邊應該已經結束了吧?」
「已經結束了。」
喬伊點了點頭:「不過沐安老闆並冇有在後廚。」
「其實,沐安老闆在你們來的前一刻,就已經離開了。」
「什麼?」
聽著喬伊的話,三色堇猛的坐了起來:「店鋪不是還冇開業嗎?」
自己明明來的應該已經很早了。
這報導要是缺少了重要的角色,那可就是嚴重的不完美啊!
「是冇有開業。」
看著三色堇惋惜的表情,喬伊點了點頭:「不過,沐安老闆一邊說著
「不可以因為一時的成就就放棄對美食這條道路的探索。前方還有更多未知的食材等待人們的發掘。」
之類的話,就馬不停蹄的離開了。」
喬伊攤開手,一臉無奈的說道:「我也冇有辦法,可能這就是沐安老闆能做出這麼美味的食物的關鍵吧。」
「這...」
聽著這番話,三色堇肅然起敬。
透過這段話,她彷彿看到了一個不斷追求進步的頂級美食家。
「我明白了。」
三色堇看著桌上的空盤,點了點頭。
她已經明白該怎麼寫報導了。