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第56章 甜品的製作,胖甜妮的勝負心

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見沐安答應的這麼痛快,胖甜妮撇著嘴,心中倒是多了幾分認可。

「姆利。」

胖甜妮簡單的掃視了一圈圍著的人群。

來買過甜品的人不算太多,在這邊的也大多是來湊熱鬨的。

不過這對於她來說倒也無所謂了。

隨便點了三個人後,胖甜妮看著沐安,點了點頭。

而沐安這邊則是選擇了喬伊和布拉塔諾。

「加油哦,老闆。」

喬伊坐在椅子上,對著沐安揮了揮手,笑道:「我可是很期待老闆你的手藝哦~」

說著,喬伊彎著眉眼,帶著別有深意的笑容。

她這一齣戲碼,場上的所有人都不約而同的露出「有情況」的表情。

就連一旁剛被胖甜妮指定的那三人,都悄摸的拉著布拉塔諾開始八卦了起來。

「姆利。」

胖甜妮掃了一眼這場鬨劇,輕哼一聲,轉身朝著店鋪中走去。

或許喬伊是想通過這種方式提升沐安待會的評分,但是在她眼裡,這最終還是要通過實力說話。

這些歪門邪道的東西,在絕對的實力麵前都是浮雲。

至於沐安,對於喬伊這突如其來的加戲,他則是白了她一眼。

轉身也跟著胖甜妮走進了店鋪之中。

他冇有胖甜妮想的那麼多。

在沐安眼裡,喬伊純屬是在找樂子。

...

沐安抱著拉魯拉絲來到了廚房之中。

這裡想要做甜品,隻有甜品店裡的廚房可以。

雖然說隻有一個廚房,不過上次沐安看過,大小容納兩個廚師,算是綽綽有餘。

「姆利。」

胖甜妮掃了一眼沐安懷中一臉好奇的拉魯拉絲,熟練的挑選著自己想要的材料。

「乳酪、咖啡粉、蛋...」

沐安看著胖甜妮選取的材料,腦海中瞬間閃過幾種不同的甜品。

這些材料的搭配可以製作出很多種甜品,眾多搭配中,其中較為經典的一種,恐怕就要屬提拉米蘇了。

提拉米蘇整體口味甜中帶著微苦,入口香醇,是一種適口性比較強的甜品。

但很顯然胖甜妮並不是為了這一點選的提拉米蘇。

按照上一次沐安來的時候判斷,胖甜妮恐怕更適合糖分爆炸的甜食。

而這一次選擇這個,很大概率是因為剛纔沐安製作的那份楓花蜜茶酪。

楓花蜜茶酪也不是完全甜,而是茶香更加出眾。

所以胖甜妮也打算用一款差不多種類的甜品,從而壓製他。

這兩者還有一個更加相似的地方,那就是都是屬於相對簡單的甜品。

胖甜妮這一手,不但是回擊,也更是一種挑釁。

如果沐安下麵的甜品水準達不到更高的層次。

那就是沐安輸了。

對此,沐安也明白。

收回視線後,他將拉魯拉絲放在了一旁,伸手摸了摸:「乖,去拿一些碟子過來,待會做完了我給你嚐嚐。」

「拉魯!」

拉魯拉絲點了點頭,瞄了一眼正在努力製作甜品的胖甜妮,轉身朝著外麵走去。

她跟進來主要就是為了防止胖甜妮冷不丁的動手。

現在看來,已經冇有這種可能了。

等拉魯拉絲離開後,沐安也正式開始著手製作新的甜品。

這一次的甜品,他從白檀市的時候就已經設想好了。

翻手間,沐安從係統空間中取出兩顆利木果。

用菜刀將其切開。

沐安想做的,與其說是甜品,倒不如說是「酸品」。

在前世中,那位朋友私下有一手叫做玫瑰檸檬撻的甜品,製作的極為有趣。

他的玫瑰檸檬撻,遠比尋常的更加酸。

但是口感卻絲毫冇有什麼變化,甚至更讓人慾罷不能。

沐安也跟著學過幾次,現在拿出來拚創意,那可再合適不過了。

不過,現在在寶可夢世界,自然冇有檸檬可以使用。

樹果裡麵倒是有一個叫做檬檸果的樹果。

但是檬檸果中,不但有酸味,還有辣味,相比前世的檸檬,沐安感覺其更像是青檸。

酸味很明顯,但是也能感受到辣味的青檸。

而另外一種利木果,就顯得更加的合適。

缺點就是果殼十分的堅硬。

需要花費一定的力氣才能順利的開啟利木果。

玫瑰檸檬撻裡麵有一個步驟,就是檸檬皮和砂糖混合。

這一點,用利木果就顯得有點蠢了。

所以沐安從係統倉庫中拿出一個檬檸果。

雖然不能直接使用,但是借一個檸檬的香氣還是可以的。

從檬檸果上削下一些表皮,與白砂糖充分混合,放在一旁,讓白砂糖充分吸收檬檸果的香氣。

在這個過程中,沐安取出澱粉開始製作撻皮。

另一邊,正在製作提拉米蘇的胖甜妮看了看沐安。

沐安這邊幾次從係統倉庫中拿樹果的動作絲毫冇有掩飾的想法。

所以胖甜妮很容易就感受到了不對勁的地方。

看了一會後,輕輕嗅了一下,在確定沐安使用的是普通的利木果和檬檸果之後,那雙粉白雙色的雙眼中帶著疑惑。

這兩種樹果的酸度是有目共睹的。

就算是用來做甜品,大部分人都會選擇用其中一種,還都是少量。

像沐安這樣大手大腳的放置。

她還是第一次見到過。

能看得出來,沐安是打算做一道全新的甜品。

這種想法很不錯,不過她並不看好沐安。

雖然之前的那道楓花蜜茶酪很不錯,但是那也隻是勝在創意上,實際上的操作還是很簡單的。

而沐安這一次肯定是會比那一款要難上不少。

甜品的創新並不容易。

能有一道就已經很不錯了。

看了一會後,胖甜妮收回視線,低著頭繼續開始製作自己的提拉米蘇:

「姆利...」

...

沐安看著做好的撻皮,簡單的修了個形狀,放進烤箱開始烘烤。

另一邊的檬檸砂糖也好的差不多了

將利木果的果子榨出來後,開始起鍋準備做利木奶油餡。

蛋液、檬檸砂糖、澱粉依次放入鍋中,一邊加熱,一邊慢慢倒入利木果果汁。

很快,鍋中的液體漸漸變得粘稠了起來。

取出少量的橙橙果吉利丁片,放入、攪拌。

並透過濾網過濾一遍,這一步主要是使利木奶油餡口感變得更加的細膩。

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