第67章 誰把那家奶茶店做爆單了
金源廣場那邊,做奶茶的老王最近有點不太對勁。
準確地說,是他這家店最近的單量不太對勁。
上午十點半,店裡才剛把第一桶珍珠煮好,收銀台後麵的印表機就開始“噠噠噠”往外吐單。
老王本來還挺淡定,一邊封杯一邊嘀咕:“今天周幾來著?週二啊。週二怎麼也這麼多?”
旁邊打工的小妹掃了一眼螢幕,小聲說:“王哥,這還不算多,剛才那個平台後台提示,說中午十一點半後會有一波高峰,讓咱們提前備料。”
老王手一頓。
“又提示?”
“嗯。”
“它怎麼比我還懂我店裡什麼時候忙?”
小妹沒敢接。
自從上了林川他們的平台,老王就一直覺得那後台有點邪門。
一開始他嫌麻煩,根本不願意看。趙亮上門教他怎麼調活動、怎麼看時段銷量,他一邊點頭一邊走神,滿腦子都是“賣奶茶不就賣奶茶,整這麼多花活幹啥”。
結果半個月下來,他發現這玩意兒是真有點東西。
哪一款奶茶下午賣得好,哪一款一到下雨天就突然起量,哪個價位最容易讓寫字樓白領順手加一杯,後台居然都能看出來。
而且不是那種看不懂的報表。
是你一開啟,就能看見一條一條很直白的東西。
“辦公樓使用者本週復購提升12%。”
“午後第二杯半價點選率高於平均值31%。”
“建議加推輕甜係列,適配下午茶場景。”
老王第一次看的時候,整個人都愣了。
他賣了七年奶茶,第一次有人告訴他,原來自己不是“今天生意還行”,而是“哪一類人、在什麼時間、為什麼來買”。
這感覺很怪。
像平時摸黑走路,突然有人給你開了盞燈。
上午十一點二十,顧晚晴從寫字樓那邊順路過來,手裡還拎著一杯冰美式。
老王一看見她,立刻喊:“顧小姐,你快來看看,你們這個後台是不是壞了?”
顧晚晴停下腳步:“怎麼了?”
“它一大早就提示我備料,還讓我把那個什麼‘午後第二杯半價’往前放,我還以為亂提醒。結果你看——”
他一把把平板推過去。
後台上,訂單線像爬坡一樣往上竄。
顧晚晴掃了一眼,笑了:“沒壞,是昨天之後,金源這邊平台整體流量抬起來了。你店的資料又正好適合做下午茶推薦。”
老王表情有點複雜。
“說實話,我以前一直覺得你們這平台就是多一個賣貨渠道。”
“現在呢?”
“現在我懷疑你們是不是想搶我飯碗。”老王認真說,“你們比我還懂我怎麼賣奶茶。”
顧晚晴沒忍住笑出聲。
“放心,你還是負責做奶茶。平台隻是幫你把想喝的人提前找出來。”
老王嘴上“嘖”了一聲,心裡卻很受用。
他這人最實在。
什麼品牌升級、流量運營、使用者心智,聽不懂,也懶得聽。
但單量漲了,他看得懂。
中午十一點四十,第一波高峰到了。
辦公樓那邊像約好了似的,訂單一起湧了進來。
平板右上角的數字跳得飛快,印表機連軸轉,小妹開始慌。
“王哥,杯子快不夠了!”
“後麵拿!”
“封口機等一下又要排隊了!”
“那你別等,先把常規款都做出來!”
“珍珠不夠了!”
“再煮一鍋!”
老王本來還想淡定地裝一下老江湖,結果第三波訂單刷進來時,他自己也有點綳不住了。
“不是,這幫人今天不上班嗎?一個個都喝奶茶?”
就在這時候,趙亮電話打過來了。
“王哥,忙著呢?”
“你說呢?”老王夾著手機,手上還在封杯,“你們平台今天是不是瘋了?”
趙亮一聽這語氣,第一反應是出事了。
“怎麼了?爆單了?是不是騎手沒跟上?”
“騎手倒是跟上了。”老王頓了頓,“問題是你們把我店弄得快跟不上了。”
趙亮沉默兩秒。
“……你這是在誇我嗎?”
“我是在通知你。”老王咬牙切齒地說,“以後你們要再給我搞這種活動,提前一天說,我今天差點以為被人整了。”
趙亮靠在倉庫門口,咧著嘴樂了。
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