第5章 一天能送多少單
傍晚六點，宿舍樓下的人開始多了起來。
夏天白天長，這個點天還亮著，籃球場那邊吵吵鬧鬧，路上來來往往都是剛下課的學生。
林川坐在宿舍桌前，盯著電腦螢幕上的QQ群。
群裡已經有二十多個人了。
人數不多，但對現在的他來說，足夠了。
下午那一單更像是一個訊號，說明這事不是他自己在空想，真有人願意為“送到宿舍”這件事買單。
問題隻剩下一個。
這事到底能不能做成生意。
林川很清楚，創業最怕的不是沒人誇，而是自己感動自己。
很多想法聽起來都不錯，可一旦放到現實裡，能不能穩定出單、能不能跑通流程、能不能留下利潤，纔是真正的門檻。
他抬頭看了眼時間。
六點零五。
晚飯高峰已經開始了。
群裡有人冒頭。
“現在還能點嗎？”
“送到女寢嗎？”
“隻有老週一家？”
問題一個接一個。
林川打字很快。
“可以點。”
“女寢送。”
“目前隻有一家，後麵會加。”
沒一會兒，一條訂單跳了出來。
“魚香肉絲蓋飯，兩份，七號樓502。”
緊接著又是一條。
“青椒肉絲一份，五號樓211。”
然後第三條。
“宮保雞丁兩份，六號樓317。”
林川眼神一下就定住了。
來了。
和下午那種零散訂單不一樣，飯點一到，真正的需求開始冒出來了。
他拿起本子，迅速記下樓號、宿舍號、菜品和數量。
前世後期做公司，他最煩的就是這種看起來“笨”的手工記錄。
可現在，他反而很慶幸自己是從這種最底層的階段重新走一遍。
因為很多事情，隻有親手跑過，才知道流程到底該怎麼搭。
十分鐘不到，群裡已經來了七單。
總共十一份飯。
林川起身，拎起書包就往外走。
趙亮剛洗完臉，從衛生間出來，看見他急匆匆的樣子，問了一句：“又有單了？”
“嗯。”
“多少？”
“十一份。”
趙亮愣了一下：“真的假的？”
林川沒空解釋，邊走邊說：“幫我看著群，有人下單你先記下來。”
“我記？”
“會打字就行。”
趙亮張了張嘴，還沒來得及再問，林川已經出了門。
一路跑到後街，老周正忙著招呼店裡的學生。
看見林川進來，手裡還拿著本子，他先是一愣，隨即反應過來：“又來打包？”
“十一份。”
林川把本子攤開，語速很快，“宮保雞丁四份，魚香肉絲三份，青椒肉絲兩份，土豆牛肉兩份。都要米飯，分開裝，袋子上寫樓號。”
老周看著那一串單子，眼睛都睜大了點。
“這麼多？”
“現在隻是開始。”
林川說，“能不能儘快出？”
老周下意識往店裡看了一眼。
堂食還在排隊，後廚隻有他和他媳婦兩個人。
說不忙是不可能的。
可他還是接過本子，低頭開始看。
“行，你等會兒。”
林川站在櫃檯邊，沒催，隻是觀察。
老周店裡最大的優勢果然還是快。
提前備好的菜，配上現盛的米飯，再裝盒打包，效率比現炒店高得多。缺點也很明顯，一旦單子集中，包裝和標記就容易亂。
林川順手從旁邊拿了支記號筆，在餐盒袋子上寫宿舍號。
老周瞥了他一眼，沒說什麼。
十來分鐘後，第一批餐出來了。
五份。
林川把五份先拎走。
不是他不想等齊，而是現在這個階段，時間比什麼都重要。
學生點餐，本質上買的就是省事。
你要是讓人等四十分鐘，那第一次可能還會包容，第二次就不一定了。
五號樓、六號樓、七號樓。
三個宿舍樓不算太遠，但來回跑起來還是很費腿。
第一單送到五號樓211，開門的是個穿著球衣的男生，一臉驚訝：“我還以為你們要很久。”
“剛好順路。”
林川把飯遞過去，收了錢，轉身就走。
第二單在六號樓317。
這回開門的是兩個男生，一看見他拎著飯，立刻笑了：“臥槽，真能送啊。”
其中一個人接過飯，順手問：“明天中午也行嗎？”
“行。”
“群裡點就行？”
“對。”
“那我拉幾個室友進去。”
林川點了點頭：“拉吧。”
說完，他下樓繼續送。
第三單、第四單、第五單。
等他把第一趟跑完，額頭已經出了汗，後背也有點濕。
六月的傍晚不算特別熱，但人一跑起來，汗還是壓不住。
林川回宿舍的路上，掏出手機看了一眼QQ群。
訊息已經刷起來了。
“還有嗎？”
“麻辣燙能送嗎？”
“能不能加個奶茶店？”
“明天中午開早點，我要點。”
他看著那些訊息，腳步不由快了幾分。
這就是需求。
真實、零碎、麻煩，但隻要抓住了，就是生意。
第二趟到後街的時候，老周店裡的第二批單也好了。
這次更多。
加上剛補進來的新單，一共有八份。
老周把打包袋遞給他的時候，忍不住問：“你這到底從哪兒接來的？”
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