萬星藤的主莖在分叉處輕輕折轉，避開了頭頂的橫梁，轉而朝著東側的光窗生長，既冇因為受阻而扭曲，也冇因為貪光而蠻橫擴張。福禾的孫女“知宜”蹲在架下，看著那道自然的弧度，突然想起爺爺常說的“該彎就彎，該直就直”，原來植物比人更懂“應該”的分寸。
“奶奶，藤怎麼知道什麼時候該拐彎，什麼時候該直著長呀？”知宜的指尖順著藤莖的走向滑動，從挺直的主蔓到微彎的側枝，觸感都是溫潤舒展的，冇有一絲勉強的僵硬。她見過機械星係的智慧藤蔓，靠程式設定生長軌跡，總帶著股冷冰冰的刻意，哪像這萬星藤，一舉一動都透著“本該如此”的坦然。
知宜的奶奶，也就是福禾的女兒，正在給藤架調整支撐的竹條。她冇有把竹條硬塞進藤莖縫隙，而是順著藤蔓的長勢輕輕墊進去，像給老友遞上恰到好處的扶手。“因為它心裡裝著‘該有的樣子’呀。”奶奶指著光窗的方向，“你傅景深太爺爺在《藤性劄記》裡寫，‘藤之智，在知時、知地、知進退——春宜抽芽，夏宜展葉，秋宜結果，冬宜蓄勢，從不逆勢而為’。他當年種藤，從不強求產量，隻說‘該結多少就結多少，強求的甜，帶著澀’。”
她翻開倉庫裡的舊照片，泛黃的影像裡，夏晚星正把過密的藤枝往旁邊引，而不是直接剪掉。“夏晚星太奶奶說，‘萬物都有該有的位置，藤擠著藤長不壯，人搶著路走不穩’。她當年分醬，總說‘該多的不少，該少的不多’，給勞力多的街坊多舀一勺，給孩子多留些果肉，誰也冇覺得不公，因為她分得合情合理。”
工坊裡的“應該”，藏在日複一日的默契裡。張叔的晜孫熬醬時，從不多熬超出訂單的量，說“該剩的才剩，不該剩的多熬就是浪費”；李姐的來孫係甜包結，該鬆時留三分空隙，該緊時纏三圈結實，說“夏女士教的‘結隨物變’，裝漿果的要鬆，裝醬瓶的要緊，各有各的該有樣子”；阿鐵的來孫檢修機器，從不為了省事兒跳過檢查步驟，說“該查的漏了，機器遲早出問題，傅先生說‘僥倖的省事，都是以後的麻煩’”。
知宜跟著張叔的晜孫學熬醬時，總想著“多熬點備著保鮮”，結果剩下的醬因為存放過久失了鮮。老人冇批評她，隻是讓她嚐了嚐新熬的和存放的：“你看，新醬的甜是活的，剩醬的甜是蔫的，這就是‘不該多的多了，好東西也成了差的’。傅景深太爺爺說‘應該做的，哪怕少點也珍貴；不該做的，再多也不值錢’。”
有次甜緣聯盟要擴建工坊，設計師想把萬星藤移栽到彆處，說“植物哪有工程重要”。知宜的爺爺帶著眾人看藤莖的走向：“你們看，這藤主動繞開了老地基，說明它知道這裡該留著；卻往新規劃的庭院方向伸展，說明它也懂該往前長。萬物都懂應該，人更該懂——該保的得保，該建的能建，本不矛盾。”
最後，設計師修改了圖紙，讓新建築圍著藤架展開，形成一個擁抱的弧度。竣工那天，看著藤蔓慢慢爬上新建築的廊柱，知宜突然懂了“應該”不是死板的規矩，是像藤一樣，在變化中找到最合時宜的姿態——該守的底線不鬆，該變的方式能活。
“你看，”知宜在觀察日記裡寫道，“傅景深太爺爺堅持手工熬醬，是守住‘該有的味道’；卻願意用新的消毒技術，是接受‘該有的進步’。夏晚星太奶奶保留傳統藤筐，是護住‘該有的溫度’；卻不拒絕用物流運輸，是順應‘該有的便利’。”
很多年後，知宜成了工坊的“守藝者”。麵對星際間“標準化生產”的浪潮，她始終堅持“該手工的絕不機器代勞，該機器輔助的絕不固執守舊”。有人說她“矛盾”，她卻指著那株依然自在生長的萬星藤：
“傅景深和夏晚星早就告訴我們，‘應該’不是非此即彼的死理，是像藤一樣，知道什麼該堅持，什麼該順應，在不變與變之間，活出最舒展的樣子。就像這藤，該直時不彎，是風骨；該彎時不直，是智慧。”
藤莖的朝向，
不是盲目的生長，
是“該有的樣子”刻在骨子裡的自覺；
該有的模樣，
不是刻意的模仿，
是“合情、合理、合時”的坦然。
傅景深不強求的產量，
守的不是佛係，
是“強求失本味”的清醒；
夏晚星分醬的分寸，
顯的不是算計，
是“各得其所”的公道。
而我們，
跟著藤學“應該”，
就是要懂得：
最好的活法，
不是處處爭先，
是知道自己該站在什麼位置；
最穩的腳步，
不是一路直行，
是像藤一樣，
該直時挺直腰桿，
該彎時從容轉身，
把每一步都走得像“本該如此”，
把每一天都過得合“應該的樣子”。