第75章 金燦燦,閃瞎眼
這條黃衣魚可能夢遊了,被漁網給撈上來了。
這條青點鸚哥魚很大,足足七十公分,直接放在活水箱裡,希望它還能活著。
一個多小時,大家才忙完。
漁船繼續拖網,有的人脫掉外套,回去眯一會兒,有的人則是站在船尾吸煙,再過一個多小時,到十二點,又要起網了。
秦俊本來想去船艙眯一會,但裡麵的氣味,讓他受不了。窩在駕駛艙裡,跟阿虎背靠背,眯一會兒。
秦老七睡了兩個多小時,指揮起網,“阿俊,快來解網!”
他們都相信秦俊的好運氣,把這個好機會留給秦俊。
秦俊和張虎一邊打哈欠一邊走過來,順著秦老七指的地方,解開漁網。
漁船的燈很亮,但裡麵的魚反光,也很刺眼。
“我的乖,居然是大黃魚!”秦老七震驚地合不攏嘴,他已經很久沒有捕撈到這麼多大黃魚了。(圖)
那金燦燦的顏色,是世間最美好的顏色,在大海裡,隻要跟金色、黃色、紅色沾邊的海鮮,價格都不便宜。
一來喜慶,吉利,二來味道也大多不錯。
這一網裡,雖然沒滿,但七成都是大黃魚,而且一半以上都是兩斤以上重量的。
張虎激動不已,“俊哥,咱們撈到大黃魚了,真好!快點,上次咱們撈到大黃魚,很快變色了。”
“大家快點,趕緊分揀入倉!”秦俊大喊,表情激動地有點猙獰。
秦老七也連忙說:“冰鮮倉的螃蟹,給我拖出來,把大黃魚放進去。”
大黃魚一凍口感、賣相直接垮,價格腰斬。
大黃魚離水很快死、不耐低氧、拖網一刮就傷,活不了。
必須冰鮮,絕不冷凍
上船立刻用碎冰埋住,一層魚一層冰,單獨放,不和雜魚壓在一起。
剛剛的大螃蟹梭子蟹從小甜甜,變成了牛夫人,大黃魚盛了所有的心裡的小甜甜,白月光。
張虎看著這些大黃魚入倉,緊張問秦俊:“俊哥,這樣還會變色嗎?”
秦俊搖頭,“不會了,大黃魚身上的金黃色,來自麵板裡的色素細胞。夜裡黑暗、環境安靜,魚不緊張、不掙紮,色素穩定,金黃色保持得很亮。”
上次秦俊和張虎釣到大黃魚,白天光線強,魚受驚、劇烈掙紮,色素快速分解、變淡,很快就從金黃變成灰白、暗黃。
價格也因為顏色變暗,少了很多,讓張虎難過好幾天,所以他才會心心念念擔心變色。
張虎聽到秦俊說不變色,鬆了口氣,喜笑顏開。
雖然現在是淩晨一點了,但大家眼神灼灼,都是被大黃魚的金光閃得眼快瞎了。
多,太多了!
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