第180章 唉！人為啥要老呢
李長樂和陳永威把橡皮桶從三輪車上抬下，見裡麵放著幾根麻袋，「拿麻袋做啥？」
「阿堂伯給我的！」陳永威說著將重迭在一起的橡皮桶取出來，放在地上。
「阿樂，你們把最先壓著的海蜇皮、海蜇頭刨出來裝麻袋裡，其他的就堆在一起，等會兒還得過一道秤！」
李母指著礁石旁邊那堆海蜇皮說道。
「好嘞！」李長樂拎著麻袋朝礁石那邊走，陳永威想想跟了上去，「哥，許仙梅在橋頭攔著阿水和玉芳，好像在問他們要錢。」
「家已經分了，得他們自己立起來，當起自己的家才行。」李長樂扒開說罷將橡皮桶放下，「你把最後那點送回去煮了凍起來。」
「哦哦！」陳永威應下走了。
李長樂扒開最壘起來的沙堆，把壓在海沙下麵海蜇皮、海蜇頭刨了出來，用力將上麵的海沙抖乾淨裝進麻袋裡麵。
原本水汪汪QQ彈的海蜇，這會兒就跟曬蔫了的黃瓜差不多。
過了一會兒，李長水兄妹急匆匆的趕了過來，「哥，我們來晚了。」
李長樂看了看眼眶還有些泛紅的兩人，「冇事，吃過飯了冇？」
「吃過了的！」李長水說罷就蹲下幫著刨沙堆，收拾海蜇皮。
李長樂見他不說也不問，自顧自乾手裡的活。
「哥，她問我借錢，我冇借給她。」李長水像是解釋，又像是發泄般的說道，「等她老了乾不能動了，我會給她飯吃，但不會給她一分錢。」
「給她做啥，再多錢都送去給許建國了。」李玉芳氣呼呼的說道。
李母皺眉看著她，「咋了，才分了家，你阿孃就找你們要錢了啊？」
「嗯！她說我們把糧食分走了，他們不夠吃，讓我們借二十塊錢去買糧食，我們不借，她就追著我們罵。」
李玉芳想到許仙梅說的那些話，心裡還氣憤難受的不行，「她就是看到分家後，你們和三伯，還有哥嫂湊錢給我們，才巴巴的找我們借錢的。」
「二伯母，哥、嫂子，你們湊給我們的錢，等我們掙了要還給你們的。」李長水甕聲甕氣的說了一句。
李母憐惜的搖頭，「不用了，給你們就是你們的，給自己爭口氣好好乾個名堂出來。」
李長樂拍了他一下，「就是，以後她對你們好，你們也對她客氣點，不好就自己顧自己的，管好自己的家過好自己的日子就成了，想那麼多做什麼？」
「我記住了。」李長水重重點頭，埋頭乾了起來。
李大嫂將沙堆刨開，提起一張海蜇皮，心疼的搖頭，「這東西縮水太厲害了，重量少了一半不止，太劃不來了。」
「這就心疼啦？等用明礬醃漬兩天後，鮮蜇收斂排出來的水分更多，醃好了你再看，海蜇皮乾癟癟的，比我這張老臉還要乾癟。」
陳阿奶說著，還指了指自己滿是皺紋的臉。
李大嫂看了她一眼，不由得想到自己老了的樣子，「唉！人為啥要老呢？」
陳阿奶和李母聽笑了，「老算啥，時辰一到，還要你命呢！」
李大嫂聽後點了點頭，想想又問，「陳阿奶，我在孃家的時候聽我阿奶說，有一天晚上，半夜三更的，聽到房頂有人在問，王何氏要帶走麼？」
「另一個人說，王何氏還有兩年，後麵的陳王氏該走了，第二天我大阿婆果然就走了，真的有地府、有陰差啊？」
「怎麼冇有，人死了就被陰差用鐵鏈拴走，到地府閻羅王那接受審判，乾了壞事的，犯了口孽債的……惡事做儘的下十八層地獄！」
李長樂聽後想到自己，不明白自己連陰曹地府都冇去過，死了又重活的屬於哪種型別？
一群人說說笑笑的，乾起活來也挺快，冇多久就刨了好幾堆出來。
大夥兒正乾得熱火朝天，李大哥和李二哥就拉著板車來了，上麵還放著一袋明礬和一桿大秤。
兄弟倆提著橡皮桶去礁石坑那邊，四人把橡皮桶裝滿海水抬到沙灘上，抬到板車上放好，陳永威和李二哥拉著板車往回走。
李大哥將裝著海蜇的麻袋用繩子攔腰捆綁好，李長樂拿了根木棒穿過大桿秤繩釦，然後用秤鉤勾住繩子，兩人抬起海蜇皮開始過秤。
周若楠上前將吊著秤砣的漁線，撥到合適的位置，「兩百一十六斤。」
李大哥點頭，「拿本子記好，等把所有的海蜇都過秤後，我來兌明礬醃漬。」
醃製海蜇皮需經過初礬、二礬一鹽、三礬二鹽三道工序。
其中初礬處理，是將鮮海蜇按重量的比例配製明礬，用水溶解後醃漬，使鮮蜇收斂並排出水分，。
二礬一鹽處理，按初礬海蜇皮的體重，加適量的粗粒海鹽，明礬，再醃漬7天—10天，進一步排除水分。
三礬二鹽處理：按二礬蜇皮體重，按照比列加粗粒海鹽，明礬再醃漬十天左右。
經過三次工序後，海蜇皮才能完全脫乾水分，逐漸從透明變成淡褐色，然後將海蜇皮裝進用海鹽稀釋後的濃鹽水裡麵存放。
周若楠點了點頭，從包裡拿出帳本記上，接著過第二袋，「兩百一十八斤。」
李長水和李大嫂把裝竹筐裡的海蜇拉過來繼續過秤，過秤後的海蜇李二哥跟陳永威拉回家等著醃製。
一群人在沙灘上忙了大半個小時，才把所有的海蜇過完秤，值得慶幸的是，一直都冇下雨。
收回來的海蜇，加上他們自己撈的，脫過一次水後的海蜇皮和海蜇頭，有一萬兩千六百八十五斤。
幾人將剩下的海蜇裝進竹筐和麻袋，搬到板車和三輪車上往回拉。
李長樂蹬著三輪，氣喘籲籲的往回走，到半路才遇到氣喘籲籲的朝這邊跑的葛昌發。
「阿樂，你們動作這麼快啊？」
「滾蛋！」李長樂抬腿踹了他一腳，「老子不快點，難不成等你來幫忙乾？」
葛昌發訕訕的說道：「我回家換了衣服吃過飯，我哥叫我去水路張看船，就把你這邊的事忘了。」
李母拍了李長樂一下，笑道：「阿發，你別聽阿樂的，阿水和玉芳也在幫忙，十來個人乾活，一會兒功夫就好了。」
李長樂衝他擺手，「老子家別的不多，就人多，家裡幾個娃也在幫忙，用不著你，趕緊忙你的去。」
葛昌發見他不像生氣的樣子，賠笑道：「那你明早來喊我去山上看木料哈！」
李長樂笑著點頭，「明早再放我鴿子，你給老子等著！」
「放心，絕對不會！」葛昌發和李長水兄妹一起跟著他們走到路口，告辭後朝自己家走去。
李長樂一行到家，見院子裡擺著十幾口水缸，李小濤跑出來指著水缸，「阿爸，阿孃，三叔，我們幫著洗的！」
「阿爺說給你買酸梅粉，你才洗的。」李小波毫不留情的戳穿了他。
「叛徒，買的酸梅粉你也吃了的！」李小濤斜著他，兩個眼珠子白的連黑眼珠都看不見。
李小美蹬蹬跑到李二嫂跟前，「阿孃，我也幫忙抹了的，也吃了酸梅粉的。」
「乖！」李二嫂揉揉她腦袋，幫著抬麻袋去了。
李長樂擼了李小濤一把，「乖，等三叔去塗下橋把海蜇腦賣了錢，回來的時候給你們買炊餅。」
李小濤一下就來了精神，「說話算話？」
「臭小子，算話！」李長樂這年頭的孩子就像一塊磚，隻要他們乾得動的活，就把他們往哪裡搬。
乾得好，父母心情好的時候還誇獎兩句，乾得不好，遇到父母心情不好，說不定還要挨一頓竹片炒坐墩肉。
「噢噢，有炊餅吃嘍！」幾個孩子齊聲歡呼。
李大嫂笑著拍了李小青一下，「大姑娘了，還就跟餓了三天冇吃飯一樣！」
「你又捨不得給我們買！」李小青幫著把揹簍往屋裡搬。
大夥兒把海蜇全都卸下來後，李長樂癱坐在椅子上，眯著眼一動不想動。
睜眼見陳永威和李大哥、李二哥像不曉得累一樣，提起水桶將橡皮桶裡的海水舀來裝大缸裡，又拖著酸脹的雙腿去幫著舀水。
橡皮桶裡的水分裝到大缸裡後，李大哥算了一下需要的明礬，將明礬過秤後，分別倒進橡皮桶裡用海水稀釋。
李長樂扭頭看向李母，「阿孃，三道工序做完，醃好的海蜇有多少斤？」
李母想了一下，「一百斤鮮海蜇醃製好後，還不到十斤，這些已經初步脫水的，醃好後最多能得一千三到一千四百斤海蜇。」
這下李長樂也開始心疼了，「踏馬的，海蜇這東西簡直跟海綿吸滿水了，再擠乾一樣。」
李母和李大哥把明礬水兌好後，大夥兒將海蜇皮牽開碼好，海蜇頭單層擺放好，裝至七八分滿，就用交叉綁好的竹片壓在上麵，然後放一塊石頭在上麵。
李二哥和陳永威拖著竹筐過來，「阿樂，你去酒樓賣海蜇腦那些的時候，順便買幾米篷布回來蓋在上麵。」
李大哥看了看時間，「都三點多了，要不你和阿威現在就去？」
「也行，我先稱一下有少，看看出貨量大不大？」
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