緊繃的神經，又極度不規律的飲食之下，葉家眾人多多少少都會患上嚴重的胃病。
不過要數最嚴重的還是要屬，老爺子，葉父以及葉煜舟了。
陳媽自是想不到這些，隻以為他們更喜歡原汁原味的。
孟江霧搖了搖頭，心下已然有數了。
至於兩個孩子，還有葉父，不著急，日後再慢慢觀察就是了。
葉霽川和葉湛問題不大，想來隻是因為陳媽做的飯不好吃。
“行了，我懶得和你說，我要去接孩子了，你做好這條魚和大腸就行，我的東西你不要亂動。”
說完，陳媽頭也不回地離開，心情好似還很不錯。
孟江霧看了一眼她端到灶台上燉著的，簡直是不忍直視。
她走到水池旁邊，看了一眼水池裏的大腸，還有魚。
魚看著還不錯，應該是現殺的，因為至少看上去是新鮮的，大腸也是如此。
不管是魚還是大腸，那味都是很重的，尤其是大腸，若是處理不好的話，幾乎是很難下嚥的。
再就是大腸即便是處理好了，有些人也不一定能吃得下去。
她首先處理大腸，因為處理豬大腸是需要一點耐心。
不過隻要步驟對了，就能做出沒有異味、口感爽脆的美食。
孟江霧戴上手套先將大腸翻麵，撕掉多餘的白色油脂（可以留一點增香）。
然後放入盆中，先加麵粉用力揉搓，吸附粘液；沖洗乾淨後，再用鹽和白醋反覆搓洗，最後纔是用清水沖凈
孟江霧重複這樣的動作2-3遍之後，直到水變清、大腸不再黏手。
鍋中加冷水，放入大腸、薑片、蔥段和大量料酒。
水開之後後撇去浮沫，五分鐘之後撈出，然用溫水沖洗。
孟江霧聞了聞，沒有任何異味之後，放置一旁，隨後快速地將魚收拾乾淨。
然後又空間裏取了一些泉水出來，將魚沖洗乾淨，若隻是加入蔥薑浸泡。
這樣，魚是達不到去腥的效果的。
她在廚房裏開始翻找起來，竟讓她找到了檸檬，不僅有青的還有黃的。
不得不說，葉家的食材是真的多，連這都有。
檸檬放入，這樣醃出來的魚不僅僅沒有任何腥味，還能讓魚的口感更加地豐富，以及肉質更加地鮮美。
這個時候，更多的人隻會將它當成水果，根本不會想到，檸檬還可以用作調料。
孟江霧把魚從脊骨處片成了兩片，大刺挑出來之後，整條魚基本上就已經沒有魚刺了。
這樣能夠方便小孩子吃。
魚片放到大盆裡，孟江霧加入用靈泉水浸泡的蔥薑水，然後把檸檬對半切開，將檸檬汁擠在魚片上。
一套動作下來，是那麼的行雲流水，好似這樣的動作已經做了太多遍了一般。
孟江霧做的是燒椒鱸魚，最重要的就是燒椒醬，它是這道菜的風味核心。
它那股獨特的焦香和糊香味，來自辣椒在高溫下“燒”到虎皮狀的過程。
這個醬不止能夠做魚，還可以拿來拌飯、拌麪、蘸白切肉，就是夾饃饃都特別好吃。
不過因為有孩子在，孟江霧隻準備了一點小米辣。
小米辣洗凈擦乾，放入無水無油的鍋，用鏟子壓著中小火煸炒，直到表麵起滿虎皮焦斑。
煸炒好後的辣椒放入碗中，蓋上保鮮膜燜2分鐘。
撕掉焦黑的外皮（留下部分焦斑風味更好），將辣椒切成碎末。
做好這些，孟江霧又剝了四頭蒜，將蒜剁成了蒜泥，
孟江霧先是往鍋裡放了少量的油，等鍋裡的油麵微微冒煙的時候，將蒜倒進鍋裡。
滋啦一聲，整個廚房裏瞬間就有蒜的香味飄了出來。
孟江霧又滴了兩滴香油，然後將切好的小米辣放進去，鹽，以及其他的調味品，一一放進去。
簡單的翻炒一會兒，醬料就已經做好了。
孟江霧看著做好的醬料，很是滿意。
剛出鍋的醬料鋪在已經擺好的魚片上，使其每片魚上都沾上醬料。
這些工作全都準備完成，孟江霧將魚放到鍋裡去蒸。
小火慢蒸，這樣能夠保留魚原有的鮮嫩口感。
孟江霧又開始煮紅燒大腸，
另起一鍋，鍋裡放入少許的油和冰糖，小火炒到棗紅色，迅速倒入弄好的大腸段翻炒上色。
加入薑蒜、八角、桂皮、香葉、乾辣椒炒出香味。
沒有啤酒，孟江霧加入靈泉水和料酒，加生抽、老抽、少許鹽。
大火燒開轉小火，蓋上蓋子開始燜煮。
兩個孩子回來的時候，呂沐妍已經迫不及待地在門口等著了。
孫昊霖和孫靈汐在路上，聽陳媽說葉煜舟回來，還是挺高興的。
剛進門，就看到了站在門口的呂沐妍。
她笑著將兩個孩子的書包接過來，
“霖霖和汐汐回來了，家裏來了新成員，和小姨一起去見見。”
兩個孩子愣在原地，然後往屋裏看去。
什麼新成員？
陳媽看了呂沐妍一眼，就見她已經牽起了兩個孩子的手，
“怎麼了，小姨之前不是和你們說了嘛？家裏要來兩個幫忙的人啊！
一個是孟奶奶，一個是江霧阿姨，你們忘了嗎？”
“孟奶奶和孟阿姨今天已經來了，所以我們一起去熱情的歡迎她們，好不好啊？”
兩個小傢夥對視了一眼，原本的好心情，瞬間變了又變。
尤其是孫靈汐，她本就不愛說話，內向的不行，不說平時在學校和人接觸了，就是在家裏也是不說話的。
她躲在了孫昊霖的身後，兩個小手用力地拽著衣角。
呂沐妍看著兩個孩子的表情和反應，心裏別提有多興奮了。
她要的就是這個效果，不然她何苦等在這裏。
“太姥爺和溫奶奶還不知道你們回來，先去和他們打招呼，順便叫太姥爺和溫奶奶出來吃飯。”
兩個孩子每每回來，第一時間就是去和老爺子打招呼。
今兒因為孟江霧和孟曉慧母女的到來，呂沐妍特意等在，門口，就是為了給兩個小傢夥上眼色。
她雖說不喜歡這兩個孩子，但是不影響她利用這兩個孩子給孟江霧和孟曉慧找麻煩不是。
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