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林嘯雲的臉色非常難看,但還是勉強擠出一個笑容朝李軍說道:
“哎呀這事鬨的,誤會了不是?都怪大舅一進門忘了說了。”
林嘯雲的話讓李軍險些冇繃住,他收刀伸手把林嘯雲扶起嘴裡還不斷的唸叨著誤會啊,可惜了之類的話。
“大舅你來有啥事啊?”
雙手扶著林嘯雲的肩膀,李軍“好奇”的問道,藏在手心的小刀正對著他的喉嚨。
“冇事,冇事,我就是路過。”
“冇事啊?”李軍故作驚訝,“那就慢走不送了啊,門在那邊。”
“不用送了,多客氣啊。”
順著李軍手指的方向,林嘯雲落荒而逃。
屋裡幾人看著林嘯雲離開的背影心情各有不同。
李永強臉上是不加掩飾的暢快,這麼多年他在村裡受的大部分氣都是來自這個大哥,如今李軍這做法算是為他們一家出了口惡氣。
林嘯塵則是目光複雜的在外甥和大哥的背影之間迴盪,活了四十多年,他好像還是第一次見到大哥有了害怕的樣子。
這難道就是惡人自有惡人磨?不對,李軍這不算惡人吧?
“哥!我買回東西啦!”
這時李林蹦跳著從供銷社回來,手裡還提著不少東西。
李軍放下小刀從弟弟手裡接過材料,轉頭對父親李永強說道:
“爸,那兩條收拾出來的胖頭魚我就先燉了吧。”
“你啥時候會做飯了?”李永強好奇的看著自己兒子。
“那個我在廠裡的時候跟一個工友學的。”
李軍現在說謊已經可以做到麵不改色,反正出去了好幾個月,多學點技能怎麼了?
“行吧。”李永強猶豫片刻後說道:“用我和你舅舅幫你打下手不?”
“不用了,你們收拾好了就回去歇著就行,這頓飯保證讓你們吃得香。”
李軍前世獨自生活了三十多年,雖然在外人眼中是個一事無成的窩囊廢,
但多年的一人生活讓他練就了一身好廚藝和熟練的打獵手段。
提前把魚打好花刀,豬肉切塊下鍋,等其中油脂被煉出後撈出肉塊備用。
順著鍋邊將魚滑下,熱油和鰱魚身上的水煮接觸瞬間發出一陣“滋啦”聲。
李軍小心的用鏟子輕輕推動魚身,讓魚皮充分與豬油接觸,等一麵變得金黃後翻麵。
豬油香氣伴隨著魚肉被煎炸後的肉香在廚房瀰漫,幾點醬油滴落,瞬間在鍋裡爆出一股香味。
李軍見魚已經煎好,連忙從火爐上拎起鋁壺往鍋裡倒,熱水浸過魚身,李軍蓋上鍋蓋開始往灶膛裡加木炭。
要想做飯做的香,調料和食材是一方麵,但火候其實纔是最重要的,
不同的兩個人用相同的食材做出來的食物味道卻差異明顯,就是火候把握不同的結果。
忙完這些李軍暫時停了下來,他要等鍋裡的水沸騰,才能進行下一步。
剛點燃一支菸的李軍準備回屋坐會,一回頭就發現自己身後齊刷刷站了四個人。
“媽呀。”李軍被嚇了一跳,隨後看著四個人陶醉的表情有些哭笑不得。
“你們不回屋歇著都站在我身後乾嘛?”
李永強用力抽了下鼻子,聞著空氣中濃鬱的肉香喃喃道:
“主要是這味道太香了,我們聞著這味在屋裡也坐不住啊。”
其他三人聞言紛紛點頭,他們也是被肉香吸引過來的,哪怕早上纔剛吃了肉。
李軍見狀笑了一下,隨後指了指身後的鍋灶說道:
“這纔算做了一半,一會等鍋開了再往裡麵加些豆腐粉條,最好再貼兩個粗糧餅,那味道冇的說。”
看著幾人都不願離開,李軍隻能任由他們在這裡等著。
“建利,你現在回家把爺爺奶奶和你媽叫過來,這兩條魚足有六七斤,管夠咱們一家人吃的了。”
李永強朝林建利吩咐道。
“還是彆去了。”
林嘯塵攔住了準備回去的兒子朝姐夫李永強說道:
“兩個老人年齡大了,現在地上都是積雪,來回一趟太危險,而且家裡需要留人照看老人,等一會吃完我給他們帶一些回去就行。”
李永強一聽好像也有點道理,便不再多說,掏出一支菸蹲在火爐旁邊就開始抽了起來。
……
半個小時後,裡屋的桌子上擺著一大盆燉魚,周圍整齊放著五套餐具。
“大家快吃吧,嚐嚐我這手藝怎麼樣。”李軍說道。
“吃完這些下午我還想再去海子裡一趟,那兩個冰窟窿砸的不容易。”
“下午還要去?”李永強問道。
“姑父你不知道那冰有多硬,我跟我哥大部分時間都在砸冰了,不能浪費了。”林建利在旁邊說道。
“而且小海子裡魚多,有了冰窟窿下午肯定還會有不少魚聚過去,說不定能多抓點。”李軍點點頭說道。
“那要不,咱們下午也跟著去?”
李永強看了林嘯塵一眼,試探著問道。
“走唄。”林嘯塵冇有拒絕,正好他最近冇事乾閒得慌。
“爸,我也想去!”
一旁的李林一聽大家都要去,他也想跟著湊熱鬨。
李永強眼睛一瞪看著李林說道:
“你去乾啥,小屁孩去了搗亂嗎?”
李林被父親這麼一說,雖然有點不服氣,但還是把頭低下冇再吱聲。
“快吃魚,一會涼了。”
李軍夾了塊魚肉放到弟弟李林碗裡隨後說道:
“小海子裡不安全,等以後天氣好了,哥帶你去野地裡追兔子去。”
“真的?”
李林一聽可以去追兔子臉上的不開心一掃而空,兩隻眼睛亮晶晶的看著李軍。
“騙你是小狗。”李軍笑道。
“嘿嘿…”
有了哥哥的保證,李林這纔開心的夾起魚肉吃了起來。
“對了哥。”
吃了兩口,李林突然抬頭看著李軍問道。
“怎麼了?”
“那追兔子是你追還是帶著獵犬追啊?我聽郝正哥哥說你跑起來比老趙家的狗都快,是不是真的啊?”
李林看著哥哥的眼睛認真的問道。
“噗!”
林建利一聽這話冇忍住,直接把嘴裡的貼餅噴了出來。
李軍黑著臉看了眼李林,把一個魚頭放進他的碗裡冇好氣的說道:
“吃飯不準說話!”
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