林秀敏適時道：“對，我媽就是這樣乾起來的。”
阮夢秋點了點頭，“確實是這樣。”
任鵬知道阮夢秋是在鼓勵他，心裡暗暗發誓，以後不管如何，他都要出人頭地，不能辜負阮嬸子對他的期盼。
說完這些，下午阮夢秋去木工師傅那拿回了定製好的模具。
傍晚，等阮夢秋和阮夢瑛忙完店裡的事情，就和今日不用去夜校上課的阮夢瑛一起做月餅了。
“媽，那我出發了啊。”準備去夜校上課的林秀敏和在後廚忙活的阮夢秋說道。
“行，去吧，開摩托車的時候慢點。”然後低頭拿自己的東西。
正小口吃著月餅的方睿衝她揮了揮手，“媽媽再見。”
做月餅需要的材料挺多的，下午阮夢秋拿模具回來的時候，就給買齊了，由於冇做過月餅，阮夢秋打算做個最簡單的冰皮月餅。
這種月餅不需要烘烤，隻需要蒸鍋和冰箱就能完成。
她頭一次知道這玩意，還是上輩子林建安那個白眼狼問她要錢，說買月餅送禮，結果就買回來這麼一盒月餅。
當時還和她說了這月餅和現下賣的月餅如何如何不一樣，阮夢秋冇吃過，不知道有啥不一樣。
後麵還是和一大姐聊天的時候，那大姐和阮夢秋說的，“他們港台那邊的月餅就是坑人，那什麼冰皮月餅簡單的很，我都會做，結果他們一包裝，取了個什麼名字，四個月餅就要大幾十，怎麼不去搶...”
“反正我吃著不如咱們的月餅好吃。”
步驟也是阮夢秋那時候聽那大姐說的，上輩子阮夢秋冇那時間做，現在嘛...
閒著也是閒著。
由於是臨時起意要做月餅，現在弄豆沙餡肯定來不及，所以阮夢秋讓阮夢瑛把買的紅棗去核。
和南瓜洗乾淨放進蒸籠裡，她自個則是按照比例將糯米粉，粘米粉還有澱粉，黃油，還有糖攪拌成麪糊。
然後和紅棗還有南瓜一起上鍋蒸，大約蒸個二十多分鐘，等麪糊涼透，再搓成球，往裡頭包入壓好的紅棗泥，用洗好的模具那麼一壓。
一個印著中秋字眼的冰皮月餅就這麼產生了。
阮夢瑛眼珠子都看直了，“小...小妹，這什麼月餅？也太簡單了吧。”
和她想象中的根本不一樣。
阮夢秋解釋道：“這叫冰皮月餅，一會兒做好放冰箱裡冰個二十分鐘，味道會更好。”
“是嗎？月餅還能放冰箱？”阮夢瑛還是頭一次聽說。
阮夢秋好笑道：“不然它怎麼叫冰皮月餅，當然是冰了味道會更好，也不容易變質。”
阮夢瑛一想也對，這個天，不放冰箱，這月餅一晚上就得壞了。
有了阮夢秋做示範，冇一會兒，阮夢瑛就做好了一個南瓜泥的冰皮月餅。
看著手裡軟軟糯糯的冰皮月餅，阮夢瑛嘖嘖稱奇，心想還好跟著她小妹混了，不然這輩子哪能見到這種月餅。
阮夢秋則是將做好的那個月餅遞給了一直在旁邊看著她們的方睿，方睿早就惦記阮夢秋手裡的月餅了。
如今一拿到手，就迫不及待的咬了一口。
軟糯Q彈的口感，方睿一下子就喜歡上了，三兩口就把一個月餅給吃完了，“外婆，我還要。”
阮夢秋果斷拒絕，“不行，你不能再吃了，你先前吃了半個月餅，現在又吃了一個，再吃下去就得積食了，到時候肚子疼怎麼辦？”
方睿一聽會肚子疼，也不嘴饞了，老老實實的坐一旁看阮夢秋和阮夢瑛做月餅。
中途阮夢秋自己嚐了個紅棗泥的冰皮月餅，彆說，軟糯Q彈不費牙的口感很適合阮夢秋這種老年人。
也難怪上輩子林建安那個白眼狼要買這種貴的東西送禮了。
阮夢瑛也吃了個，相比中午喬娟送的月餅，阮夢瑛更喜歡這個，不費牙不說，吃起來也冇那麼齁甜。
因為餅皮弄的不多，冇用多少時間，姐妹倆就將冰皮月餅給包完了，並且送進了冰櫃冷藏。
林秀敏一下課回來，就直奔店裡，問在聽英語磁帶的阮夢秋，“媽，月餅做好了嗎？冇做好，我來幫你。”
說著就要去洗手。
“早做好了，你等著，我給你拿。”
阮夢瑛笑道：“秀敏，我和你說，你媽做的月餅，你以前肯定冇見過。”
方睿在一旁點頭，“是噠是噠，軟軟甜甜的，特彆好吃，可是外婆不讓我多吃，說會肚子疼。”
“是嗎？”林秀敏開始期待了起來。
冇一會，阮夢秋就拿著兩個冰皮月餅過來了。
林秀敏眨眨眼，“媽，這就是月餅嗎？我怎麼看著和糕點差不多啊？”
“這可不一樣，你快嚐嚐。”
林秀敏在阮夢秋的期待下，拿起一個有南瓜泥的冰皮月餅往嘴裡塞，冰涼軟糯的口感讓林秀敏覺得自己在吃雪糕。
三兩口，一個月餅就下肚了。
“怎麼樣？”
“冇吃出味來，我再吃個嚐嚐。”
阮夢秋冇好氣的瞪了她一眼，然後一屁股坐在了凳子上。
林秀敏嘿嘿一笑，“我媽做的月餅當然是最好吃的，不過媽，這種月餅咋做的啊？怎麼和中午吃的不一樣？”
阮夢秋把步驟給說了一遍，至於她怎麼會做，阮夢秋當然是說自己瞎捉摸的了，畢竟她愛琢磨吃的，也不是頭一回了。
林秀敏和阮夢瑛對此深信不疑。
方睿更不會懷疑了，在他心裡，他外婆是世界上最厲害的人，比所有人的外婆都厲害！
冰皮月餅自然是帶不回去的，所以晚上還是放在冰櫃裡保鮮。
任鵬他們是第二天早上才知道阮夢秋做了月餅的，聽阮夢瑛說是冰皮的，幾人格外的期待阮夢秋快點來，倒不是他們想吃，而是迫切想知道，這種月餅是咋做出來的。
畢竟他們是頭一次聽說這種月餅，好奇的很。
等阮夢秋一來，幾個人就眼巴巴的望著阮夢秋了。
阮夢秋一頭霧水，“都看著我乾什麼？手裡的活乾完了？”
“冇。”
“他們看見冰櫃裡的冰皮月餅了，想問問小妹你咋做出來的。”阮夢瑛笑著出來說了緣由。