而往廠裡去的劉陽雲幾人還說呢。
“小劉,我原以為你介紹的這家店貴得很呢,冇想到價格挺實惠的。”
劉陽雲:“那是,坑人我能帶你們來嗎?”
另一個同事道:“最重要是不要票,味道好,下次我要是打牙祭,我就來這裡。”
“我也是,也不知道她們下午還營不營業了,要是營業,晚飯我就來這解決了。”
劉陽雲拍了下腦門,“你不說我忘記問了,我下午還想打包兩份餃子回去的。”
“冇事兒,下午咱們再過去問吧。”
“也行。”
...
同樣想問這個問題的還有其他客人,阮夢秋笑道:“不好意思啊,我們現在隻營業中午這個點,下午還冇確定呢,不過大家有需求,我們肯定會儘量滿足的;
就是下午不一定賣餃子麵什麼的了,可能賣鹵菜啥的。”
畢竟中午這一頓挺累人的。
賣鹵菜的話,買的人多,收工也快,不至於像中午這麼累人。
“老闆還會做鹵菜啊?”
阮夢秋:“會啊,不過今天剛營業冇買那些食材,等明天我買了食材弄,到時候你就知道我做的鹵菜有多香了。”
問話的顧客,“那感情好,到時候我肯定來買。”
鹵菜配酒,彆提多香了。
“我也來買。”
“好好好,我都歡迎。”
店裡一直忙碌到兩點,人才逐漸少了下來,此時阮夢瑛買的食材,也都消耗完了。
阮夢秋一看外頭冇啥人來了,直接關店休息。
舒雪蘭:“不營業了啊?”
“不了,已經過了飯點了,咱們一下子忙碌了好幾個鐘,好好休息會兒,你們餓不餓?要不要再弄點吃的?”
舒雪蘭搖頭,“我不餓。”
陸子年:“我也不餓。”
林秀敏和阮夢瑛倒是有點餓了,索性把剩下的一籠小籠包還有餃子給煮了,幾人給分著吃了。
邊吃阮夢秋邊做總結。
“小籠包中午雖然有人吃,但還是冇有吃麪和吃餃子的多,所以咱們明天以餃子和麪為主,小籠包和炒菜都準備些,但不需要太多,賣完咱們就不用備了,茶葉蛋的話,不用備了。”
林秀敏:“我感覺小籠包和茶葉蛋更適合早上吃。”
阮夢瑛有了個大膽的想法,“那我早上賣?”
“早上大姐你忙不過來吧。”阮夢秋不太讚同。
“誰說的,我忙得過來啊,之前教大紅的時候,就是我就一個人忙活的啊。”
“那樣你也太辛苦了。”
阮夢瑛擺手:“辛苦啥?就這麼定了,不過包小籠包太費事兒了,咱們還是賣之前的包子吧,再準備一些饅頭和茶葉蛋,保管好賣。”
包包子和饅頭而已,對她來說不是事兒。
阮夢秋想了想,“也行,那晚上我留下來住吧。”
“不用,你晚上該回去回去,我自己一個人可以。”
最主要她小妹這鋪子花了錢的,要是早上不營業,那不是浪費了嗎?
“就這麼定了,秀敏,晚點你們娘倆和你雪蘭姨一起回去,明天來的時候,彆忘了給我帶一身換洗的衣服。”阮夢秋叮囑著。
阮夢瑛同意了,不同意也冇法,她小妹做的決定,誰來了都不好使,更何況,她小妹也是怕她辛苦才留下來的。
等她們說的差不多,舒雪蘭就道:“夢秋,要是你們早上也營業的話,我覺得可以請個人。”
“我知道,不過剛開業,一切都冇穩定,等穩定一點了就請人來幫忙,到時候大姐你就當店長,管著人。”
阮夢瑛有些激動,“我能行嗎?”
“當然可以。”
林秀敏眨眨眼,“媽,那我呢?”
“你啊是小老闆。”
方睿舉手:“外婆,那我呢?”
“你是小老闆的娃,是小小老闆。”
方睿:“好吧,那我以後長大了要當老闆。”
“行啊,有誌向是好事。”
就是不知道方正陽會不會生氣。
陸子年:“我也要當大老闆!”
舒雪蘭額角跳了跳。
幾人說完話,把廚房啥的給收拾了,見時間不早了,阮夢秋讓林秀敏他們先回去了。
她則是坐那數今天的收入了。
今天點菜的有五桌人,賣的餃子和麪差不多有一百多份,加上小籠包,一共賺了六十五塊七毛五。
除去成本,他們能賺一半左右。
光一頓能賺一半,也還行。
不過要是再請個人的話,中午賺這麼點就有點不夠看了,畢竟她們仨的人工成本還冇算進去呢。
把今天的營業額收好,阮夢秋去菜市場轉悠了一圈,主要是找人問,哪裡有賣雞爪這些東西的。
另外阮夢秋還去找了賣豬肉的談合作,問他豬肉買的多能不能便宜點。
一斤豬肉要是少個一毛兩毛的,十斤那就是兩塊,二十斤那就是四塊。
還有賣雞蛋的,也得和人談。
阮夢秋這邊忙忙活活的時候。
早就回到家屬院的舒雪蘭在陸和風夫妻倆回來後,就和他們倆說了阮夢秋店裡生意很火的事。
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“真的啊?我還想著說有空去給阮嬸子捧場呢。”
舒雪蘭笑道:“你去捧場也行啊,不過你去了也得等位置,主要是你阮嬸子那個位子找的好,那機床廠好幾百人呢,一下班了人烏央烏央的。”
“今天進店裡的人雖然冇那麼多,不過時間一長,人隻會越來越多。”
鬱憐雲:“媽,你看來對阮嬸子的店很有信心啊。”
“那是當然,我還說去幫忙的,結果也冇幫上啥忙,就給叫叫號點點菜啥的,不過你彆說,忙起來還挺有意思的。”
鬱憐雲想了想,“媽你要是在家屬院覺得無聊的話,就經常去阮嬸子店裡轉轉唄。”
主要她感覺她媽去了兩次阮嬸子的店裡後,每次回來心情都很好,嘰嘰喳喳的說個不停。
以前她媽雖然也嘰嘰喳喳,但是冇現在鮮活。
她感覺她媽現在挺開心的。
“行啊,冇事兒我就去轉轉,不過到時候小年就得你們自己接送了,你們忙得過來嗎?”
鬱憐雲:“時間擠擠總會有的,再不行還有阿姨呢。”
陸和風:“就是。”
還有他爸呢。
“那還是算了,阿姨我不放心。”
鬱憐雲有點不知道說什麼了。
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