讓獵物逮不到獵人的習慣。
獵物一旦出現，就是周清文的目標。
那將成為桌上的美食！
而周清文的前麵，正是一群羊在那裡吃著草。
乖乖，這羊群少說得有三百多頭了，大的小的都有。
肥的瘦的，好多。
周清文摸出三支飛鏢，不再猶豫：「嗖！嗖！嗖！」
前麵三個目標羊都倒在山坡，滾了下來。
一瞬間，羊群裡像是炸開鍋了，一會會大羊，小羊都驚的四散而逃。
周清文看了看，他還是習慣的看了看周圍，確認了安全，再去把三頭野山羊給拎了起來，用繩子給一綁。
拎著就往回的路上走了。
這野山羊可是很好的，要放血，帶回去明天一早就賣掉。
如果是冬天就好了，那樣可以吃羊肉火鍋了。
隻是現在夏天，吃火鍋有一點的熱了。
但是，周清文饞得口水都要流出來了，乾脆決定了，留下一隻的野山羊，在家裡做羊肉火鍋吃。
也給牛棚的嶽父嶽母送過去6斤的野山羊，補補身子。
周清文的心裡盤算好，就往山外走。
一路上因為周清文給他身上灑了一點的驅獸的藥粉，一路倒也是安寧平安下山。
到了山腳下，看到了周大同：「大同。」
「清文哥，你又打獵了，喲，三頭野山羊呢！收穫不小啊！」
「還可以，你值崗到什麼時候下班？」
「我得到晚上太陽下山後，估計得有八點左右。」
「行，一會下班了，來我家裡，拿一點羊肉回去加加餐！」
周大同一臉的驚喜的說：「這多不好意思。」
「怕啥？一會記得來啊！」
「哎，我一會準來！」
周大同一臉的開心樣。
他一會先回家裡，把家裡的一些紅豆給拿給清文哥。
不能白吃人家的羊肉了。
周清文自然不知。
周清文回到家裡的時候才下午的四點左右。
給羊剝了皮，要賣的兩頭都放在水井中掛著。
另一隻就開始剔骨下來。
周清文把一塊六斤多的羊肉用草綁好，這是打算送到牛棚去了。
另外的羊肉，周清文跟於雅蘭說了一下大概的吃法。
這個年代冇有火鍋。
但是，周清文有一雙勤快的雙手。
用手搓了一下臨時的小灶，把一口鐵鍋安在上麵。
讓何香香在這裡燒火，燉著羊排。
於雅蘭就在一邊，小心的切羊肉。
這切羊肉是個技術活。
得切的簿一點，塊大一點。
帶羊肉都得切好久，周清文就乾脆先給牛棚那邊的羊肉送過去。
過去時朱心如正準備做晚上的玉米糊糊粥。
一看到周清文過來，迎上前：「清文，你怎麼來了？」
「大嫂，這裡是六斤多的鮮羊肉，你們晚上可以煮一點羊肉麵條吃，這個補身子。」
「哎，那可行，你有心了。」
「好，我回去了，家裡還忙著呢。」
「行，慢走啊。」
「嗯，好。」
周清文又往家裡回去，回到院裡，把一塊有兩斤重的羊肉用草繩綁好，掛在小院裡的籬笆上。
今天晚上的羊肉，純肉就有上八斤左右，讓於雅蘭在切著。
而鍋裡的羊排都燉了差不多四斤。
加入了一點的土豆，薑片，一些的辣椒，花椒，胡椒等。
這個時候想吃到現代時那種火鍋底料，還是有一點的難度。
周清文也是拚了，為了火鍋的味道好，周清文又去廚房裡起了鍋。
燒了熱油，把辣椒等調味料爆香。
一會會廚房裡傳來很鮮香的味道，同時有辣椒的嗆人味。
兩個懷孕的女人都咳嗽起來。
「咳咳！」
「咳！」
「清文，你弄什麼了呀？這樣嗆人的？」
於雅蘭眼淚都流出來的問。
「媳婦，你先去外麵站著，這是爆的火鍋底料，一會吃的時候很香的。」
周清文又去準備了一點的醬油，和劉月娥捨不得吃的芝麻醬，加入鹽味精，調了好幾個碗。
這是準備晚上給大家沾著羊肉吃的蘸料。
周清文用筷子點了下，放嘴裡嚐了下味道：「隻能說這年代的調味品真是一絕，這樣一調的味，竟然不輸現代的那些調味。
真是意外之喜了。
傍晚上，大概有七點鐘，周費添他們一塊回來了。
這一看，小院裡的中央，立個簡單的鍋，鍋下麵還燒著火？
周費添嚥了下口水，因為大鐵鍋裡的羊排的香味是真誘人哪！
「清文，你這搞的什麼吃法？」
「爸，我們吃羊肉火鍋！」
這時，於雅蘭，把切好，又醃製了的羊肉，也一盤一盤的端出來。
而這時周清文說道：「大家都動手，把櫈子搬到火鍋前麵來，今天圍著火鍋吃，一邊煮一邊吃！」
周錦峰笑的開心的說：「好啊！吃火鍋咧！」
一家人都看看周清文怎麼吃，用筷子，把鮮羊肉丟火鍋裡煮煮，再在蘸料裡滾一下，放在嘴裡吃。
一家人有樣學樣。
周錦峰第一個吃到：「哇！太香了！好好吃！有一點辣！但是，越吃越香！」
周費添也來了一口，果然哪！
一家人都露出驚喜的樣子。
周清河已經顧不得了，又用筷子在撈羊肉了。
周清山說：「大哥，給我留一點！」
兄弟兩個的筷子差一點掐架了！
隨後，大嫂的筷子，二嫂的筷子，周清文把筷子一撈，夾了好些的肉放在於雅蘭的蘸料碗裡：「媳婦，快吃肉。」
於雅蘭小臉笑得甜甜的，一口咬了一口肉，吃得別提多開心了。
周清河的腳背上，狠狠的讓張花雨踩了一腳！
周清河吃痛：「嘶~別踩我！我正吃肉呢！」
張花雨一愣了下，大家都笑了下：「別急，一會再下一鍋的肉，今天的羊肉很多的，管夠！」
周清文如是說。
張花雨尷尬的笑了下：「不急，不急。」
周清河一臉的緊的說：「那你不急，你還踩我做什麼？」
周清河又夾了一塊肉，放在蘸料裡一滾，放嘴裡吃了。
張花雨不知道為什麼，很想給周清河肘擊一下。
這傢夥，什麼時候能像三弟關心三弟妹一樣？
時時想著給她夾肉呢？
不得說一下，那一大家子吃飯的時候，男人的戰鬥力是很強的。
男人夾一筷子的肉，足夠女人吃得小飽！
這容量，不由得想到周清文給於雅蘭夾的滿滿噹噹的肉啊！
周清河冇想那麼多，周錦峰都是自己夾的。
大家庭吃飯，那就是誰不好意思下手，誰就餓肚子！
在張花雨生氣時候。
周清文又夾了一夾的肉放在於雅蘭的碗裡：「吃！」