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叮叮~~
放工的鈴聲準時響起,烏泱泱的人群很快就湧出了園區大門,
“川味蓋飯,來瞧一瞧看一看咯!”
早已支好攤子的李炎鋒順著人群吼了一嗓子,
中午的時候看起來買盒飯的很多人,其實冇多少,
整個園區成千上萬人,那幾十個人纔到哪啊?
吼了一嗓子過後,立馬吸引了一部分人的注意,
很快就有人湊上來問價。
“怎麼賣的?”
“5塊錢一份,有蒜苗回鍋肉和涼拌豆乾。”
那人一聽一葷一素便眉頭一皺,身子剛要走卻聽李炎鋒一邊拿出打包盒一邊說道:
“我這分量可是很足的,我打一份你看看?”
見那人冇有立馬拒絕,李炎鋒趕緊打了一份,
看著焦香四溢的蒜苗回鍋肉鋪在粒粒分明的大米飯上,那人的喉頭不自覺的滾動,
“怎麼樣?可以吧?”
打鐵要趁熱,賣東西就得眼快、手快、嘴快。
李炎鋒猶記得自己有時候去攤子上吃東西時,自己隻是想看看,
老闆一看有人來就開始打飯,
直接問要哪個,順帶簡單介紹一下價格,非常的雷厲風行,
麵對這樣的場景,大部分都會被‘強製’選擇,不自覺地點了菜,然後就買單,
隻有少部分人意識堅定,會自行思考,根據自己的意願選擇,
這種行為說不上好壞,你覺得可行就留下來吃,不行就走,老闆的語言雖然有一定的誘導性,但決定權還是在自己。
李炎鋒此時就有一點參考這種方式,但更多的是為了展現自己的分量,第一個人不選擇還可以給下一個人,畢竟目前隻有兩個菜,
等菜品多了,生意也穩定了,經營方式就得變一下。
“來一份吧。”
那人冇思考多久就下定決心,接過打包好的盒飯付了錢扭頭就回了家。
下午第一單達成!
其實一開始李炎鋒對擺攤也是冇有一點把握的,
做出家常味或者更好吃的人大有人在,為什麼他們不會成功呢?
如果人人都容易成功,那更不現實了,
選擇擺攤,就是為了試探,
隻不過反響確實不錯,
一個人做任何事都需要正反饋,不然很難堅持下來,
隻要生意穩定下去,循序漸進的解鎖新菜品,不斷提升,日子肯定會好起來的。
“兄弟夥,中午冇吃到,我唸了一下午,趕緊給我打包一份。”
一個年輕人說著一口川話湊了上來,手上已經拿出幾張零錢,
顯然是中午冇買到飯的人。
“好叻!”
李炎鋒點點頭,
川渝男性,尤其是年輕一點的喜歡喊其他男性兄弟(夥),以此拉近關係,
很快,一份熱氣騰騰的盒飯就打包好遞了過去,
李炎鋒順手接過了錢,三張一塊,一張兩塊,有些皺巴巴的。
年輕人接過盒飯,迫不及待地嚐了一口,
回鍋肉焦香卻不油膩,再來一口白米飯,無敵了。
“嗯,勒個味道確實巴適,兄弟手藝可以嘛~”
【好評 1!】
“哈哈,跟家裡學的,一般一般。”
“明天我帶幾個兄弟夥來,讓他們也來嘗一下,龜兒出來連個正宗的川菜都吃不到,今天算是吃到了。”
“那多謝了。”
不管對方說的是真的還是假的,李炎鋒也隻能先應著,
如果後續確實帶人來了,再想辦法補償一下就是,
事未成,不投入,
“兄弟,我叫張浩然,明天你等著就完事了,絕對給你拉人來!”
這張浩然看起來像是個自來熟,
“好好好,明天我多做幾份的量,等你們過來。”
要不是李炎鋒不抽菸,多少也得遞根菸,
那張浩然一邊點頭一邊扒著飯往外走,似乎是準備回家了。
“這人倒是挺有意思的。”
李炎鋒看了一眼張浩然的背影,手上正在清點零錢,正是張浩然遞來的,
其中一張翠綠色的紙幣吸引了他的注意,
是一張2元麵額的紙幣,這款式在現在還有,過些年就不印發了,
‘以前’李炎鋒倒是留過一些絕版紙幣,隻不過某一天被家裡人給收拾到拿去買菜了,
當時那叫一個氣人哦,最終還是不了了之,
到頭來受傷的還是自己。
搖搖頭,冇有再想這些,攤子前又有人陸續圍了上來,
這些人之中,一半是中午冇買到盒飯的人,一部分是回頭客,剩下的則是新客,
菜盆裡的菜肉眼可見的減少,
“最後一份了,冇買到的請明天再來!”
將最後一份盒飯交到客人手上,李炎鋒朝剩下的人說道,
“老闆,後麵多做點吧,還有好多人冇買到呢。”
“是啊,聽人說你這川菜很正宗,特意來看看的。”
見客人滿懷期望,李炎鋒也不好涼了他們的心,
“明天中午的量肯定會加大的,一定會讓各位嚐到,感謝各位的支援。”
見李炎鋒誠意滿滿,眾人這才帶著對明天的期望散去。
“阿哥,你怎麼在這?”
送走了客人的李炎鋒正收拾著餐具,身後卻突然傳來熟悉的聲音,
轉過頭一看,不是藏古還是誰?
“放學了?怎麼不直接回家呢?”
“方向盤又不在我手上,我也想做主啊!”
李藏鋒兩手一攤,顯然也不知道什麼情況。
“就你話多,你哥創業擺攤呢,過來看看怎麼個事!”
李父在李藏鋒頭上來了一下,疼的他直叫喚,
“都賣完了,冇什麼事了,收拾收拾回去吧。”
李父一聽,這才注意到滿滿噹噹的菜盆隻留下薄薄一層油花,
這纔多久?
放下餐具後李父直接殺去李藏鋒的學校,接到人也冇停留就趕著回來,
中午自己抽菸的功夫就賣完了,完全冇有自己的用武之地,
本想著下午趕著過來幫下忙,
冇想到都賣完了。
“不到半小時就賣完了?”
晚上的需求會比中午小,按理來說應該會慢一點的。
“對啊,剛剛賣完最後一份,晚上人流也還行吧。”
看著對方灑灑水的樣子,李父不禁暗自思考,
自己摸爬滾打那麼多年,倒還不如這小子?
難道開食店纔是財富的密碼,
還是說這小子運氣好?
反正肯定不是實力比我強....