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第11章 吃的不錯

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他把主食端上桌,孫建國拿了一個萁餾,咬了一口:“嗯,這個好,有嚼頭。”

趙明也拿了一個,吃著吃著,拍了拍肚子:“吃得太飽了,這頓飯值。”

趙愛華掰了半個玉米餅子,慢慢嚼著:“餅子也香,有糧食味。”

幾個人吃完主食,又坐了一會兒。

孫建國放下碗,喊了一聲:“小老闆,算帳。”

林峻海從櫃檯抽屜裡拿出一個小本子和一支鉛筆,上麵記著晚上點的菜和酒,他一邊念一邊寫:

“紅燒鮁魚,兩塊;山蘑菇燉雞,三塊;白灼蠣蝦,一塊五;拌龍鬚菜,六毛;辣炒蛤蜊,七毛;白菜燉粉條,一塊二;蔥花炒雞蛋,八毛;散啤十一斤,三塊八毛五。”

他一項一項加完,又加上主食:“萁餾五個,一塊;玉米餅子五個,五毛。”

“孫大哥,晚上這些菜和酒,加上主食,一共十五塊一毛五,中午您訂餐的時候,晚上那桌的錢已經預付了九塊九。減掉之後,再補五塊二毛五,零頭抹了,給五塊就行。”

孫建國從兜裡掏出一張五塊的,遞過來:“正好,不用找了。”

林峻海接過錢:“行,那謝謝孫大哥了。”

趙明在旁邊說:“林老闆,明天早上八點,我們過來吃早飯,說好了的,我們請。”

孫建國點頭:“對,明天早上他們請。”

林峻海:“行,八點,我給幾位準備好麵條、餅子、稀飯,再炒兩個菜。”

五人站起來,往外走,林峻海送到院門口。

月亮已經爬上來了,銀白色的光灑在村路上,槐花的香味在夜風裡飄著。

孫建國回頭擺擺手:“明天見。”

林峻海:“慢走。”

五個人沿著村路往沙子口方向走,身影漸漸融進月色裡。

林峻海站在院門口,聽見他們說話的聲音斷斷續續傳過來,混著海浪聲和蛙鳴。

他轉身回屋,林母正在收拾桌子,林父蹲在院子裡抽菸。

林峻海翻開小本子,把今天的帳加了一遍:中午那桌收了四塊一,晚上這桌收了五塊(補的錢),加上之前預付的九塊九,晚上實際收入十四塊九,兩頓正好收了十九塊。

成本刨去,中午成本一塊多,晚上鮁魚六毛、雞一塊、蠣蝦三毛、蛤蜊兩毛、白菜粉條一毛、雞蛋一毛、海虹海蠣子小雜魚不到一塊、啤酒三塊八毛五、主食成本不到五毛,總共成本八塊左右,一天下來,淨賺十塊出頭。

“今天淨賺十來塊。”他說。

林母手裡的碗頓了頓:“十來塊?”

“嗯,刨去成本,能剩下這些。”

林母冇再說話,低頭繼續收拾桌子,林父在院子裡,菸頭的火光閃了閃。

十來塊,他在運輸公司跑車,一個月掙一百多塊,刨去吃住剩不了多少。

現在在家門口,一天就掙了十來塊。

林峻海冇再說什麼,去廚房把灶台上的東西歸置好。

灶膛裡的火還冇滅,餘溫把廚房烘得暖洋洋的,他舀了瓢水洗手,涼水衝在手上,心裡熱乎乎的。

明天還有五個人來吃早飯,八點,他得早點起來。

第二天早上,林峻海六點多就醒了。

天已經大亮,院子裡的槐花被夜風吹落了一層,白花花地鋪在地上。

他起來洗漱完,去廚房看了看,林母已經在忙活了,灶上坐著稀飯鍋,咕嘟咕嘟冒著熱氣。

案板上擺著麵團,還有幾個雞蛋和一把從地裡新摘的小白菜。

“媽,早上五個人,麵條、餅子、稀飯,再炒倆菜,蔥花炒雞蛋,再炒個青菜。”

林母點點頭:“知道了,你昨晚說過,他們幾點來?”

“八點。”

林峻海把前廳的桌子擦了一遍,碗筷擺好,泡茶的熱水提前燒上。

七點半的時候,他把玉米餅子和萁餾從草編飯捂子裡拿出來,重新熱了熱,又放回去焐著。

快到八點的時候,院門口傳來腳步聲,林峻海迎出去,五個人溜溜達達地走過來,孫建國走在最前麵,精神頭很好。

“小老闆早啊。”孫建國笑著進了院子:“昨晚睡得好,早上起來就惦記你這口飯。”

幾個人坐下,林峻海先給每人倒了一碗嶗山茶,趙明搓了搓手:“林老闆,早上有什麼吃的?”

“麵條、玉米餅子、萁餾,稀飯不要錢,再炒倆菜,蔥花炒雞蛋和清炒時蔬。”

“行,一人一碗麵條,餅子和萁餾看著上。”孫建國說。

林峻海進廚房,林母確認幾人來了之後就開始做蔥花炒雞蛋了,食材提前準備好了,現在也差不多做好了。

金黃的雞蛋蓬鬆柔軟,蔥花翠綠,清炒時蔬是剛從地裡摘的小白菜,蒜末清炒,清爽可口。

麵條是手擀的,林母天冇亮就和好了麵,醒了一個多時辰,筋道得很。

冇一會兒林峻海就把五碗麪端上去,澆上清湯,撒了點蔥花和幾片紫菜。

“麵來了,趁熱吃。”

五個人拿起筷子,吸溜吸溜地吃起來,趙愛華吃了兩口:“這個麵筋道,比我們廠食堂的強多了。”

趙明也點頭:“嗯,湯也鮮。”

孫建國三兩口吃完一碗,又讓林峻海添了半碗,餅子和萁餾也吃了不少,稀飯喝了兩碗,一桌子飯菜吃得乾乾淨淨。

趙明放下碗,擦了擦嘴:“林老闆,算帳,早上多少錢?”

林峻海拿出小本子算了算:“麵條五碗一塊五,餅子五個五毛,萁餾三個六毛,蔥花炒雞蛋八毛,清炒時蔬五毛,一共三塊九。”

趙明從兜裡掏出錢,正要遞過去,林峻海接著說:“趙大哥,中午還在我這兒吃不?”

趙明把錢先收回去:“吃,正想跟你說這個,吃完我們就要走了。”

“那中午給你們做幾個菜”林峻海說:“蠣蝦今天早上碼頭有新貨,白灼,鮁魚也再來一條,紅燒,再來個拳頭菜炒肉,拌個八帶,主食還是餅子和萁餾,幾位覺得怎麼樣?”

“行,就這些。”趙明說:“這些多少錢?”

“鮁魚兩塊,蠣蝦一塊五,拳頭菜炒肉一塊二,八帶拌大蔥一塊二,萁餾五個一塊,餅子五個五毛,一共七塊四,加上早上三塊九,一共十一塊三。”

趙明從兜裡掏出一張十塊、一張兩塊,遞過來:“給十二。”

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