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第340章 改變8K(求月票推薦票求追訂)

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回程的車裡很安靜。

陳秉文閉著眼睛靠在座椅上,看上去像是在休息,但緊抿的嘴角和微微蹙起的眉頭,顯露出他內心的不平靜。

方文山和馬世民坐在前麵,誰也冇敢先開口。

今天看到的一切,超出了他們的預期。

百佳的問題不是某個門店、某個店長的個彆問題,而是一種瀰漫在整個體係裡的疲遝和僵化。

陳秉文不說話,他們也不敢輕易下結論。

直到車子駛入海底隧道,窗外光線暗下來又亮起,陳秉文睜開眼睛,安排道:“文山,回去後,把百佳超市過去三年的財報、組織架構圖、主要管理人員的履曆,還有近期的運營分析報告,全部找出來,明天一早放我桌上。”

“是,陳生。”方文山立刻應下。

“西蒙,”陳秉文又看向馬世民,“今天看下來,你覺得,百佳最核心的問題是什麼?

拋開那些表麵的陳列、衛生、員工態度不談。”

馬世民不清楚陳秉文這是考他,還是真的在問策。

他沉思了幾秒,組織好語言後開口說道:“陳生,我認為最核心的問題有兩個。

第一,激勵機製失效。總部對門店隻有懲罰和指標,冇有有效的獎勵和賦能。

店長和員工乾得好壞,收入差彆不大,尤其是基層員工,看不到上升通道,自然缺乏動力。

第二,總部與門店脫節。

總部像是發號施令的衙門,門店是聽令行事的苦力。

總部不懂一線實際困難,閉門造車定政策、下指標。

門店有想法、有需求,卻層層上報石沉大海。

兩下脫節,效率自然低下,怨氣也就滋生。”

陳秉文點點頭,冇評價,轉而問:“如果讓你來管百佳,你會從哪裡下手?”

馬世民精神一振,心裡莫名有些激動,“如果是我,我會先調整激勵機製。讓乾得好的人真能多拿錢。

同時,打通晉升通道,讓員工有奔頭。這是治標,能快速提振士氣。”

他頓了頓,觀察了一下陳秉文的臉色,才繼續說:“治本,則是要動架構。

必須改變總部和門店這種上下級、甚至是對立的關係。

總部應該轉型為支援平台,讓門店能專心服務顧客、做好銷售。

這需要重新梳理流程,甚至調整總部的一些部門和人員。”

話說到這裡,意思已經很明白了。

陳秉文聽完,冇立刻表態,隻是輕輕的說了聲:“嗯,知道了。

今天大家辛苦了,回去早點休息。”

......

接下來兩天,陳秉文把自己關在辦公室裡,百佳超市過去三年的運營報告、財務資料、人事架構以及主要供應商清單。

他看得很慢,很仔細。

一行行冰冷的數字,一頁頁格式化的文字,拚湊出一個龐大卻有些滯重的零售實體。

越看,他眉頭皺得越緊。

檔案資料證實了他昨日的直觀判斷,甚至更為觸目驚心。

百佳超市的毛利率連續三年停滯在18%左右,費用率,尤其是人工和管理費用,都高居不下。

單店坪效的差距更大,據估算百佳的平均值隻有惠康的八成。

更讓他心頭沉甸甸的,是人事檔案裡反映出的問題。

店長級彆的員工,平均在職時間超過五年,但晉升至區域經理以上的鳳毛麟角。

一線員工流動率居高不下,年流失率接近30%。

薪酬體係僵化,基本工資占大頭,績效獎金微乎其微,且與門店整體銷售額掛鉤模糊,乾好乾壞區彆不大。

“僵化……遲鈍……”

陳秉文放下最後一份關於上季度促銷效果的分析報告,身體向後靠進椅背。

報告顯示,百佳超市的促銷活動千篇一律,無非是特價、買贈,缺乏創意和針對性,對拉動客單價的提升效果微弱。

問題根子在哪裡?

檔案裡的數字和昨日親眼所見的景象交織在一起,答案已經非常明確。

而最讓陳秉文感到一絲懊惱的是,百佳超市作為收購和記黃埔時打包進來的資產,過去一年多,他的主要精力都放在了飲料、傳媒、地產、資本運作這幾條高速擴張的戰線上。

百佳超市作為一項成熟且能產生穩定現金流的業務,自然而然地被歸入了維持現狀即可的範疇。

對於百佳,他的僅限於聽取韋理定期彙報的財務資料,認為隻要維持穩定、不虧錢就行,並未將其真正納入糖心資本的戰略核心進行改造。

“是我疏忽了。”陳秉文低聲自語,心裡湧起一陣自責。

當初收購和黃,看中的是其龐大的土地儲備和多元的資產組合,對於百佳超市這類傳統零售業務,確實有些食之無味,棄之可惜的輕視。

現在看來,這種輕視,差點讓一個潛在的、能與屈臣氏形成強大合力的寶貴資產,在僵化的管理下慢慢沉淪。

商場如逆水行舟,不進則退。

這個道理他懂,但這次是真切地感受到了。

如果百佳在他手裡繼續這麼半死不活地拖下去,不僅是浪費資源,更會拖累屈臣氏擴張所需的現金流和協同機會。

不能再等了。

改革,必須立刻進行,而且要動大手術。

他按下內部通話鍵:“阿麗,你以集團的名義,發個通知。

明天上午九點,召開零售業務專項會議。

通知方文山、馬世民、韋理,百佳超市總經理及全部副總經理、各大區總監,屈臣氏港島及東南亞負責人,集團財務部、人力資源部、法務部負責人。

地點就在頂層大會議室。”

“好的,陳生,我馬上通知。”

“會議內容先不說,隻通知必須到場,不得請假。”

陳秉文補充道,“百佳那邊,如果總經理問起,就說集團要聽取零售業務整體彙報,為下一步發展做規劃。”

......

第二天上午,偉業大廈頂層大會議室。

長條會議桌兩側坐滿了人。

一邊是以方文山為首的集團高管和職能部門負責人,另一邊是百佳超市的管理層,總經理周誌昌坐在首位,後麵是幾位副總和大區總監。

屈臣氏的馬世民和幾個區域負責人坐在另一側。

氣氛有些微妙,帶著一種山雨欲來的趨勢。

陳秉文準時推門進來,會議室裡瞬間安靜下來。

他走到主位坐下,目光平靜地掃過全場,尤其在百佳超市那幾位臉上多停留了一瞬。

周誌昌大概五十歲,頭髮梳得一絲不苟,穿著深色西裝,看起來很沉穩,但眼神裡卻帶著一絲困惑。

他顯然還冇搞清楚,為什麼一個普通的業務工作會,會搞出這麼大陣仗,連老闆都親自來了。

“都到了,那就開始吧。”

陳秉文開口,說道,“今天這個會,隻討論一件事。

集團零售業務的現狀和未來。

文山,你先介紹一下集團對零售板塊的整體戰略定位。”

方文山點點頭,開啟麵前的檔案夾:“集團對零售業務的定位,是未來三到五年的核心增長引擎之一。

目標是在港島及東南亞市場,打造線上線下一體化的零售網路。其中,百佳超市和屈臣氏是兩大核心品牌,必須形成協同效應,實現1 1>2。”

他頓了頓,看向百佳超市那邊:“周總,請你先介紹一下百佳超市目前的經營情況,重點是存在的問題和挑戰。”

聽到老闆直接點名發言,周誌昌精神一陣,他清了清嗓子,開啟早就準備好的彙報材料。

從門店數量、銷售額、毛利、損耗率,到會員發展、促銷活動,彙報的麵麵俱到。

陳秉文靜靜的聽著,臉上冇什麼表情。

方文山和馬世民對視一眼,都微微搖頭。

這種彙報,放在平時可能就過了,但今天,顯然過不了關。

周誌昌彙報完,合上檔案夾,看向陳秉文:“陳生,我的彙報完了。

百佳超市在集團的領導下,整體執行平穩,雖然麵臨一些外部挑戰,但我們有信心完成全年指標。”

會議室裡安靜下來,所有人都看著陳秉文。

陳秉文冇理會周誌昌,而是轉向馬世民:“西蒙,你跟我一起看了幾家百佳的門店。

你有什麼看法?”

馬世民心裡苦笑,知道老闆這是要自己當這個惡人了。

但他冇猶豫,坐直身體,開口道:“陳生,方總,周總,各位。

前幾天我隨陳生走訪了九龍灣、旺角、觀塘、北角的幾家百佳超市。

我就直說了,我看到的問題很多,也很具體。”

他話一出口,百佳那邊幾個高層的臉色就變了。

周誌昌皺起眉頭,但冇說話。

馬世民不管他們,繼續道:“第一,門店運營僵化。陳列標準陳舊,毫無美感可言,促銷堆頭像是應付差事,根本無法吸引顧客停留。

第二,員工士氣低落。

我看到員工紮堆閒聊,對顧客冷漠,服務意識基本冇有。

第三,總部與門店脫節嚴重。

店長普遍反映總部隻下指標,不給支援,促銷方案脫離實際......”

他每說一條,百佳那邊幾個人的臉色就難看一分。

周誌昌的臉已經有些發青了。

“周總剛纔說整體執行平穩。”

馬世民看向周誌昌,針鋒相對道,“如果以不出大亂子為標準,那確實是平穩的。

但如果以市場競爭力的標準來看,百佳目前的狀態,是不及格的,甚至可以說是危險的。”

“馬總!”百佳的一位副總算忍不住了,出聲反駁,“您纔看了幾家店,就以偏概全,否定我們整個團隊多年的努力,這不公平吧?

零售業本來就很辛苦,前線員工難免有疏漏……”

“以偏概全?”

陳秉文開口打斷了那位副總的話。

他的聲音不高,但帶著一種不容置疑的冷峻,“我看的幾家店,是隨機選的,覆蓋了核心商圈、居民區。

如果隨機選的店都是這種狀態,你告訴我,其他店能好到哪裡去?”

那位副總見大老闆發言了,頓時嚇的臉色發白,不敢再說什麼。

陳秉文的目光轉向周誌昌:“周總,馬總說的這些情況,你知不知道?”

周誌昌額角有些冒汗,他強自鎮定道:“陳生,零售前線工作繁瑣,確實存在一些管理不到位的地方。

我們也在加強巡檢和培訓……”

“加強?”

陳秉文拿起麵前的一份檔案,“這是過去半年,你們總部對各門店的巡檢記錄。

我隨便念幾條:旺角店,堆頭雜亂,已口頭提醒、觀塘店,生鮮區衛生需加強,已記錄……全是已提醒、已記錄、需改進,然後呢?

改進了嗎?

誰去跟進?

結果怎麼樣?

有處罰嗎?

有獎勵嗎?”

陳秉文把檔案往桌上一放,質問道:“這就是你們總部的管理?

輕飄飄一句提醒,然後問題周而複始?

周總,如果這就是你所謂的加強管理,那我很失望。”

周誌昌臉色白了,張了張嘴,想辯解,卻一時不知從何說起。

陳秉文說的都是事實,那些巡檢記錄流於形式,問題年年提,年年有,大家都習慣了。

“我不是來聽你們解釋困難,也不是來追究某一個人的責任。”

陳秉文的目光掃過百佳管理層,“問題是明擺著的,根子在於整個管理體係已經失靈了。

這樣的隊伍,怎麼打仗?

怎麼跟惠康競爭?”

他頓了頓,語氣放緩了一些,但更顯堅定:

“所以,今天這個會,不是要批評你們。

而是,告訴大家,百佳必須變,而且要徹底地變。

不變,就冇有未來。”

會議室裡鴉雀無聲。

百佳的管理層們,有的低頭不語,有的麵色慘然,也有的眼神閃爍,不知在想什麼。

“改變怎麼改?”陳秉文自問自答,

“第一,改組織架構。

從今天起,撤銷百佳超市獨立的公司架構,與屈臣氏業務合併,歸入糖心資本商業零售事業群。”

此言一出,舉座皆驚。

連方文山和馬世民都露出訝色,他們猜到會有大動作,但冇想到動作這麼大,直接合併!

周誌昌猛地抬頭,看向陳秉文,嘴唇哆嗦了一下。

“零售事業群,實行總監負責製。”陳秉文的目光落在馬世民身上,

“西蒙,這個總監,由你來做。

全麵負責事業群的戰略、運營、人事、財務。

直接向我彙報。”

馬世民深吸一口氣,站起身:“是,陳生。

我一定儘力。”

陳秉文點點頭,示意他坐下,然後看向周誌昌:“周總,你在零售行業多年,經驗豐富。

新的零售事業群,需要設立一位專門負責供應鏈與采購的高階副總監。

這個職位,由你擔任,向馬世民彙報。

你的任務是,在三個月內,整合百佳和屈臣氏的采購體係,建立統一的全球采購中心,降低采購成本至少10%。

能做到嗎?”

周誌昌愣住了。

他從一方諸侯,被降為副手,心裡自然五味雜陳。

但陳秉文並冇有一杆子打死,還給了他一個重要的實權職位,而且目標明確。

這算是板子高高舉起,輕輕放下?

還是另一種考驗?

他看了看陳秉文平靜但深邃的眼神,又看了看麵無表情的馬世民,知道這是目前最好的結局了。

至少,他還在這個體係裡,還有機會。

他咬了咬牙,也站起身:“陳生放心,我一定配合馬總,完成任務。”

“好。”陳秉文點頭,“其他百佳原有的管理層,職位和薪酬暫時不變,但需要重新接受馬世民的評估。

能適應新體係的,留下。

不能適應的,集團會給出合理的補償方案。

具體方案,由人力資源部會同馬世民一週內拿出。”

這一下,百佳那邊剩下的人,心裡也安定了一些。

雖然前途未卜,但至少冇有被直接清洗。

“第二,改管理模式。”陳秉文繼續說,“零售事業群旗下所有門店,全麵推行店長責任製。

總部職能從管理控製轉向支援服務,為門店提供資料、培訓、供應鏈、營銷方案等支援。”

馬世民眼睛一亮。

這纔是啟用門店的關鍵!

把權力和責任下放,能者上庸者下。

說到這裡,陳秉文看向馬世民,“西蒙,你牽頭。

選取十家位置好、潛力大的門店,進行全方位的改造升級。

重新設計動線、更新貨架、優化陳列、引入更多鮮食和即食產品、改善燈光和環境。

要讓人一走進去,就覺得眼前一亮,覺得百佳不一樣了。

改造費用,集團單獨撥付。

我要在兩個月內,看到十家改造後的新店開業。”

“明白!”馬世民信心十足。

這纔是他熟悉的零售玩法。

“第三,改激勵機製。”

陳秉文看向集團人力資源總監,“重新設計零售板塊的薪酬和晉升體係。

打通門店員工晉升通道,優秀的員工可以快速晉升為店長、區域經理。

要讓員工看到,隻要努力乾,就有錢賺,有前途。”

說完,他環視眾人,尤其在百佳管理層臉上多停留了一瞬:“新方案的核心就一條。

讓創造價值的人獲得價值。

門店毛利超額部分,店長和團隊按比例分成。

員工提出合理化建議被採納、服務獲得顧客表揚、銷售表現突出,都有即時現金獎勵。

上不封頂。

總部人員的獎金,也將與所支援門店的整體業績掛鉤。”

這席話像一塊石頭投入平靜的湖麵,激起了不同的漣漪。

屈臣氏那邊的人大多眼睛一亮,他們習慣了快節奏和業績導向,對此接受度更高。

而百佳的管理層,尤其是幾位大區總監和副總,臉色變幻不定。

這意味著他們習慣了的總部權威和相對固定的收入模式將被打破,權力和利益都要重新分配。

陳秉文將所有人的反應儘收眼底。

他知道,這種直接、迅猛的變革必然會觸動既得利益,引發反彈甚至暗中抵製。

按常理,他作為集團主席,本不該如此深入地插手一個事業群的具體管理改革,這應是新任總監馬世民的職責。

但眼下情勢不同。

萬寧的狙擊就在眼前,百佳與屈臣氏的協同迫在眉睫,冇有時間讓馬世民慢慢梳理關係、溫水煮青蛙式地推動變革。

他必須用最直接的方式,一竿子插到底,強行破局,為馬世民掃清最大的障礙,定下不容置疑的調子。

陳秉文冇有給這些人太多猶豫的時間,繼續丟擲重磅安排:

“第四,也是最重要的一點,推動百佳與屈臣氏的深度融合。

這不是簡單的聯動促銷,而是從各方麵全方位的融合。”

他看向馬世民說道:“西蒙,未來新開店,優先考慮百佳 屈臣氏的組合店模式,或者緊鄰開店。

已有的門店,儘快打通會員體係。

采購上,能整合的品類立刻整合,爭取更大的議價權。

物流倉儲,也要研究共享的可能。”

“最後,”陳秉文的目光再次掃過全場,尤其是在那些麵色各異的百佳原管理層臉上停留了片刻,“我知道,改革會觸動很多人的習慣,甚至利益。

會有人不適應,會有人離開。

這很正常。但我希望留下的人能明白,我們不是要整誰,我們是要救活百佳,是要讓我們共同的零售事業,能夠活下去,並且活得更好。

市場不等人,對手更不會等我們。

要麼變,要麼死。

冇有第三條路。”

說完,他站起身宣佈道:“今天的會就到這裡。

散會後,馬世民、方文山留下。

其他人,可以回去了。

希望各位,尤其是百佳的同事們,能認真思考,做出自己的選擇。”

陳秉文說完,率先離開了會議室。

方文山趕緊跟了上去。

會議室裡一片沉寂,過了好幾秒,才響起窸窸窣窣的起身聲、收拾東西聲。

百佳的管理層們一個個臉色複雜地起身離開了。

等其他人都離開了會議室,方文山這纔出聲說道:

“陳生,改革力度這麼大,尤其是百佳這邊,恐怕會有阻力。”

“有阻力是必然的。”

陳秉文神色平靜,淡淡的說道:“但不變,百佳就隻有慢慢衰落一條路。”

說著,他對馬世民叮囑道:“西蒙,你上任後第一把火,就是落實店長責任製和員工激勵。

選拔有衝勁、認可新理唸的店長,給他們支援,樹為標杆。

對於頑固不化、阻撓改革的,不論資曆,該調崗調崗,該清退清退。

零售事業群的人事任免權,我給你。

需要法務或人力支援,直接找文山。”

馬世民深吸一口氣,激動的說道:“陳生,請放心。

我會迅速做出成績,用事實說話。”

“嗯。”陳秉文點點頭,“可以通過《新報》和鳳凰台,適當報道零售事業群和屈臣氏自有品牌上線,吸引消費者注意。

百佳的改革和屈臣氏的擴張要並行。

自有品牌上線、社羣體驗店開業,這些都是硬仗。

你肩膀上的擔子很重,需要什麼支援,隨時提。”

“謝謝陳生信任。”

馬世民鄭重道。

他知道,這是一個巨大的挑戰,也是一個前所未有的舞台。

馬世民離開後,方文山試探著問道:“陳生,直接合併架構,會不會動作太大了些?”

他理解陳秉文的決心,但如此劇烈的變動,引發的震盪可能超乎預期。

人事動盪、業務銜接、客戶適應,每一個環節都可能出問題。

“不大,不足以破局。”

陳秉文聲音平靜的解釋道,“百佳的問題,是係統性的惰性。

修修補補冇用,必須打碎重組。

長痛不如短痛。”

他當然知道風險。

合併初期,效率可能不升反降,內耗加劇,甚至給對手可乘之機。

但他更清楚,維持現狀的慢性死亡更可怕。

萬寧的狙擊已經開始了,市場不會給他慢慢調理的時間。

他需要一劑猛藥,哪怕會帶來劇烈的排異反應。

“我明白。”方文山點點頭,不再多言。

他太瞭解陳秉文的性格,一旦決定,便是雷霆手段。

他要做的,就是確保這雷霆劈下去的時候,財務、法務、人力這些支援係統能跟上,把震盪控製在可承受範圍內。

“百佳那邊,一些老臣子恐怕會有想法,尤其是幾位副總……”

“有想法正常。”

陳秉文說著,站起身,往辦公室走去,方文山跟在他身後半步的距離。

“選擇權在他們手中。

留下,按新規矩來,做得好,照樣有前途。

想走,按規定補償,好聚好散。

但誰要是陽奉陰違,或者暗中搞小動作,影響大局……”

他頓了頓,冇有說下去,但眼神裡的冷意說明瞭一切。

方文山心裡有數了。

胡蘿蔔加大棒,但大棒必須夠硬。

“我會讓人力資源部和顧律師那邊做好準備。”

“嗯。零售這邊,讓西蒙放手去乾。

你多盯著點財務資料,特彆是現金流和庫存週轉,改革期最容易出亂子的就是這兩塊。”

“明白。”方文山記下。

“另外,”陳秉文想起什麼,問道:“王董他們考察團的行程和名單確定了冇有?”

“正要跟您彙報。”

方文山從隨身檔案夾裡抽出一份剛收到的傳真,“王董那邊剛發來傳真,確定了最終參加考察團的三十人名單。

除了國信總部的幾位領導和技術骨乾,還有他們有意向合作省份的輕工廳或相關企業的負責人。

帶隊的是王董本人,副領隊是國信的張副總工。

行程方麵,他們希望第一站先到港島,停留五天,參觀我們的總部、以及濃縮液灌裝廠。

之後飛往北美,參觀我們在洛杉磯的佳得樂灌裝廠、研發中心,以及幾家大型連鎖超市和飲料分銷商。

總時長大約三週。”

陳秉文接過傳真,目光迅速掃過名單。

看到名單上的人名和單位,他心裡有了底。

王光興這是把家底和關係都帶出來了,可見對此次合作和考察的重視。

名單裡還有幾位來自川、粵、滬等地關鍵部門的人物,這不僅是考察,更是一次重要的關係鋪設。

“很好。”陳秉文將傳真放下,“接待規格按最高標準。

在港島期間,安排一次正式的商務會談,我親自參加。

北美那邊,讓麥理思飛一趟做好接待準備。”

“是。”方文山應道,隨即又有些肉疼道,“陳生,三十人的團隊,三週的全包行程,加上來回頭等艙機票、五星級酒店、商務宴請、參觀安排……

這費用……”

“值得。”陳秉文打斷他,語氣肯定,“這不是單純的請客旅遊。

這是投資。

投資在關係上,投資在未來十年甚至更久的市場基礎上。

讓他們看到我們的實力、誠意和國際化視野,比在談判桌上磨破嘴皮子有用得多。

這筆錢,必須花,而且要花得漂亮,花得讓人印象深刻。”

方文山不再多說。老闆看的是長遠的大局,他作為副總裁,需要做的是把預算控製在合理且高效的範圍。

“我明白了。”

“還有,”陳秉文補充道,“跟王董私下溝通一下,除了團體行程,可以給幾位關鍵人物安排一些個性化的交流時間,更放鬆的環境,有些話更好說。”

方文山會意的點點頭。

“好的,我來安排。”

就在這時,秘書阿麗急沖沖的走了過來,“陳生,顧永賢顧律師有緊急事情向您彙報,他說是關於日本相互工業的專利訴訟,他現在正在您辦公室等著。”

陳秉文和方文山對視一眼,都看到了對方眼中的凝重。

該來的,果然還是來了,而且比預想的更快。

“我知道了。”陳秉文沉聲道。

說完,他加快速度,快步走向辦公室。

在他辦公室裡,顧永賢手裡拿著一個厚厚的檔案夾,臉上帶著怒意。

見到陳秉文和方文山後,顧永賢氣憤的說道:“陳生,方總。

日本相互工業,聯合三菱商事,動手了。”

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