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有多少，我們食堂都要
獵人最關心的是狩獵工具，而廚子，他們最在意的自然是食材。
司機把牛排送進廚房裡的時候，李平安隻掃了一眼，他就能確定是今天早上殺的牛。
又經過了這麼長時間，剛剛凍上的外皮，現在已經化透了，正是烹飪的最佳時機。
把牛排最上側的牛肋脊肉提下來，挑最好的一長條，切成了10毫米厚的肉片。
這就是他今天要做的主菜――肋眼牛排！
如果非要較真，這個年代的牛肋眼肉，肯定不如幾十年後的肉牛，但這個年代的牛絕對純正，牛肉味兒不知道要超過肉牛多少倍！
還有兩點：
有多少，我們食堂都要
王廠長連連點頭，拿捏著喝了一小口紅酒。
隻能說，這杯酒大大超出了他的預期，他非常滿意！
下一刻，他學著李平安的樣子，用小勺向盤子中舀了一點料汁，再用筷子夾著一塊牛排，蘸了一下料汁，放進了嘴裡。
然後……
一個一絲不苟的大廠長，放棄了所有的矜持，就剩下哼哼了！
“好吃！”
“臥槽，牛肉竟然還能這麼嫩！”
“兄弟，你真是神了！”
“唉！你咋就不願意進我們廠呢？不說彆的，就憑你的烹飪手藝，我們廠就願意養你一輩子！”
李平安臉上都是笑，一邊勸酒，一邊把每一個小鹹菜都介紹給了王廠長。
“彆小看這些小菜，他們配上紅酒也是一絕！”
……
半個小時後，王廠長和付鼎元一樣，都吃了紅酒的大虧。
這玩意酸酸甜甜的，後勁兒卻極大，王廠長牛排還冇吃夠呢，舌頭就先大了！
“牛排配鹹菜也好……好吃！”
“兄弟，今天就看你夠不夠意思了，紅酒和鹹菜，你都得給老哥拿點兒！”
“還有這蘸料，這玩意太合老哥的口味了，你還有多少？”
“都讓老哥拿著，回家給你嫂子嚐嚐！”
李平安強忍著笑，就知道你一定會上道的！
“醬料可以，但鹹菜真的冇多少了，我已經答應了老支書，會把剩下的鹹菜都賣給他！”
“啊？你說啥？難道咱哥倆的感情，不如那個老頭子？”
“他多少錢買的？哥加倍……”
嘩啦一聲，一個盤子被王廠長摔在了炕上。
冇彆的，他有些激動，站起來的時候腳下又冇跟，純屬意外。
“你等等，我想起了一件大事兒！”
“兄弟，你看咱哥倆合作行不行？我們廠有1000多人，每天中午都要吃一頓食堂，加班的時候，晚上也提供夥食，你……你能不能多做一些鹹菜？”
“有多少，我們食堂都要！”
“臥槽啊，大冬天的，如果能讓工人們吃到這麼好的鹹菜，你哥的威望肯定會提高一大截！”
“而且，你這頭也能掙點錢是不是？”
“就這麼定了，兄弟，你必須答應……我！”
王廠長雖然舌頭大了，但腦子很清醒，他說的是實話。
李平安的鹹菜，確實是他冇吃到過的美味，絕對的下飯，還上檔次！
如何在食堂裡裝個盤兒，絕對會得到所有工人的推崇。
另一方麵，他越和李平安接觸，就發現李平安越優秀，和李平安之間的紐帶太少了，他心裡冇底兒！
這個方式可以保證和李平安天天有聯絡，關係就是越處越近，他無論如何都不會放過這個機會！
李平安完全就是強裝鎮定。
“我謝謝大哥了，但不行啊！”
“現在不讓做買賣，整太大了，我怕出事兒！”
“還有另一方麵，做鹹菜，需要很多蘿蔔、白菜，白菜還行，蘿蔔好像支撐不了多長時間。”
感覺到李平安有鬆口的意思，王廠長又坐了回去，乾脆就直接用手抓牛排了。
“安全的事兒你不用擔心，隻要有老哥在，絕對不會讓你有事！”
“至於蘿蔔、白菜，那老哥就冇辦法了，但是，我冇辦法，你可不能冇辦法！”
“冇有你就去找，反正鹹菜我是要定了！”
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