第12章 豆腐
操練場上，三千人的隊伍越走越齊，越刺越狠。
可洪秀全站在那塊大石頭上，眉頭卻皺了起來。
“馮兄，”他把馮雲山叫過來，“你有沒有發現，最近護教軍的氣力，不如年前了？”
馮雲山愣了愣，仔細觀察了一會兒，點點頭：“你這麼一說，好像是有點。”
“刺殺的動作，沒以前狠了。”
洪秀全說：“不是他們不努力，是身子跟不上。”
“天天糙米野菜，一頓肉湯，頂不住這麼高強度的訓練，繼續下去，非得把人練死不可。”
他頓了頓，問：“咱們現在，每天能殺幾頭豬？”
馮雲山翻了翻賬本：“三天殺一頭。”
“再多，豬就長不上了。”
洪秀全搖搖頭：“不夠。三千人，三天一頭豬，一個人分不到一口。”
他想起穿越前學過的那些營養學知識。
練武的人，沒有蛋白質，肌肉長不出來，力氣上不去。
可這年頭，肉太金貴了。
一頭豬養半年，殺出來一百斤肉，三千人一頓就能吃完。
根本養不起。
得想別的辦法。
洪秀全在腦子裡過了一遍能補充蛋白的東西，雞蛋，牛奶，魚，豆製品。
雞蛋有，雞養了幾千隻，但下蛋的隻有一半。
每天收幾百個蛋，給傷病員都不夠。
牛奶？
他這連奶牛都沒有，普通母牛產的奶也供不上這麼多人。
魚？溪裡有，但捕魚靠運氣，不能當主食。
那就隻剩一樣了。
豆腐。
洪秀全把楊秀清叫來。
“阿清，你派人去各村的互助會打聽一下，有沒有人會做豆腐的。”
楊秀清一愣：“豆腐？”
洪秀全點點頭：“對。黃豆咱們有存糧，山下也能買到。”
“豆腐做法簡單，豆渣還能餵豬。”
“隻要有人會做，咱們就能天天吃上豆腐。”
三天後，訊息回來了。
龍山礦區那邊，有個姓秦的礦工，據說以前做過豆腐。
但那人剛來不久，誰也不熟，不知道願不願意來。
洪秀全一聽，親自帶著楊秀清往龍山趕。
龍山礦區在紫荊山深處，比三合水還遠。
走了一整天，傍晚的時候，纔看見那片黑乎乎的礦洞。
礦工們剛剛收工，一個個從洞裡爬出來，渾身漆黑，眼睛紅腫。
他們蹲在礦洞外麵，就著涼水啃乾糧，誰也不說話。
楊秀清拉住一個年紀大點的，問：“師傅，打聽個人。有個姓秦的，會做豆腐的，在哪兒？”
那人往人群裡指了指：“最邊上那個，瘦高個，新來的。”
洪秀全順著方向看去，看見一個十七八歲的少年。
瘦高，但骨架大，一身腱子肉被煤灰蓋著，看不真切。
他蹲在那裡，低頭啃著一塊黑乎乎的東西，不知道是乾糧還是什麼。
洪秀全走過去，蹲在他麵前。
那少年抬起頭，露出一張年輕的臉。
眉眼端正，眼神沉穩，不像十七歲，倒像二十七八。
“秦師傅？”洪秀全問。
那少年愣了愣，連忙擺手：“不敢當不敢當，我姓秦，叫秦日昌，不是什麼師傅。”
洪秀全心裡一動，秦日昌？
他腦子裡飛快地轉著，穿越前那些記憶湧上來。
秦日綱，太平天國的燕王，打仗勇猛，忠心耿耿。
本名秦日昌，後來為了避北王韋昌輝的諱，才改名日綱。
眼前的少年，就是那個秦日綱？
“你叫秦日昌？”洪秀全問，“哪裡人？”
秦日昌點點頭：“桂平白沙人，逃荒過來的。”
“以前做過豆腐？”
秦日昌眼睛亮了一下：“做過，我爹就是做豆腐的，從小跟著他學。”
“後來我爹死了，家裡的磨也賣了，活不下去，就進山挖礦。”
洪秀全看著他，越看越喜歡。
這孩子眼神正，說話穩，不卑不亢。
明明是個十七歲的少年，卻透著一股老成。
“跟我走吧。”洪秀全說。
秦日昌愣了：“去哪兒？”
“三合水，拜上帝會。”
“我那裡缺個做豆腐的，你去了，專門做豆腐。”
“豆腐給兄弟們吃，你不用再挖礦。”
秦日昌沉默了一會兒，問：“給飯吃嗎？”
洪秀全笑了：“給，入了信上帝會，就是兄弟，天天有飯吃。”
“你是技術人才，和護教軍一個標準，每天多一碗肉湯，隔三差五還有肉。”
秦日昌站起身。
“走。”
回到三合水，洪秀全讓人帶秦日昌去洗澡換衣服。
等秦日昌再出來的時候，洪秀全眼前一亮。
乾乾淨淨的一張臉，濃眉大眼，鼻樑挺直，身板筆直。
雖然瘦，但骨架勻稱，一看就是個能幹的。
楊秀清在旁邊看著，忽然湊到洪秀全耳邊說：“爹，這人不錯。”
洪秀全點點頭。
他把秦日昌叫到窩棚裡，讓他在對麵坐下。
“日昌，我問你幾句話。”
秦日昌規規矩矩地坐著：“先生請問。”
“你家裡還有什麼人？”
秦日昌低下頭：“沒了，我爹死了，我娘前年也死了。就剩我一個。”
“怎麼死的？”
“我爹是累死的。”
“做豆腐，三更起，五更睡，做了二十年。”
“後來吐血，沒錢治，拖了半年，沒了。”
“我娘是餓死的。”
“那年大旱，地裡沒收成，她省下口糧給我，自己吃樹皮，吃死了。”
秦日昌說得很平靜，像在說別人的事。
洪秀全沉默了一會兒，問：“你恨嗎？”
秦日昌抬起頭，看著他。
洪秀全說：“恨那些讓窮人活不下去的人嗎？”
秦日昌的眼睛裡，忽然有了光。
那光很冷，冷得不像一個十七歲少年該有的。
“恨。”他說，“我恨那些地主，恨那些當官的，恨這個吃人的世道。”
洪秀全看著他，心裡湧起一股複雜的情緒。
又一個。
又一個被這個世道逼成這樣的人。
“日昌，”他忽然開口，“我收你做義子，你願不願意？”
秦日昌愣住了。
他張了張嘴，說不出話來。
楊秀清在旁邊笑了：“愣著幹什麼？快叫爹啊。”
秦日昌看著洪秀全，看著這個隻見過一麵，卻讓他覺得可以託付的人。
眼眶忽然紅了。
他跪下來，給洪秀全磕了三個頭。
“爹。”
洪秀全扶他起來，拍了拍他的肩膀。
“好。從今天起，你就是我兒子。”
“你的任務就是管生產，管豆腐坊。”
“你的主要任務就是帶徒弟，讓更多的人能做豆腐，讓會裡的人，每頓都能吃上豆腐。”
秦日昌用力點頭。
秦日昌說乾就乾。
第二天一早，他就帶著幾個人，在山溪邊選了一塊地方。
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